Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
12 dentes de alho com pele, levemente amassados
1 xícara (chá) de cebolinhas em conserva escorridas
1/4 de xicara (chá) de azeite de oliva (60 ml)
600g de tomatinhos sweet grape
alecrim fresco a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira, refogue os dentes de alho e as cebolinhas no azeite de oliva, em fogo médio, por 3 minutos.
Transfira para uma assadeira, acrescente os tomatinhos e o alecrim e tempere com sal.
Leve ao forno baixo (140ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até os tomatinhos murcharem e os dentes de alho ficarem macios.
Retire do forno e sirva em seguida.
Créditos: Convidado João Belezia
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