Contra Filé recheado + Contra Filé com manteiga de ervas
1 Minuto(s) de leitura
Contra Filé recheado Tempere os bifes com sal a gosto. Com ajuda de uma faca, faça uma fissura no meio dos 2…
Frango picante com molho de mostarda
1 Minuto(s) de leitura
Desosse as sobre coxas, coloque o alho amassado, o alecrim e o vinho branco. Não coloque sal. Deixe neste tempero no mínimo…
Sopa de tomate
1 Minuto(s) de leitura
Corte os tomates ao meio e coloque em uma assadeira com o alho, o tomilho e o azeite. Deixe assar no forno…
Bife à rolê com batata cozida
1 Minuto(s) de leitura
Em um recipiente, coloque cada bife entre duas folhas de papel filme. Com o martelo, bata suavemente na carne para quebrar as…
Molho de Calabresa
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, refogue a cebola no azeite com a semente de erva doce. Junte a linguiça, refogue por alguns minutos, junte…
Macarrão com Escarola e bacon
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela quente, doure o bacon e em seguida, junte o azeite, o alho, a cebola, e a escarola. Misture com…
Salada de Macarrão
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, misture os ingredientes e tempere com sal a gosto.
Macarrão ao alho, óleo e queijo
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Desligue o fogo e acrescente a massa cozida de sua preferência, salsinha. Finalize com…
Penne a Putanesca
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, doure cebola e alho no azeite. Acrescente o tomate pelado, a azeitona, a anchova, o açúcar, a pimenta, misture…
Bacalhau frito
1 Minuto(s) de leitura
Em uma fritadeira, frite a posta de bacalhau, coloque em um prato e reserve. Em seguida, tempere as batatas já cozidas com…
Bacalhau com vinho branco
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, doure o alho no azeite, coloque as lascas de bacalhau, deixe dourar todos os lados por aproximadamente 8 minutos….
Arroz de bacalhau
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, doure o alho no azeite, acrescente as lascas de bacalhau, deixe dourar todos os lados por aproximadamente 8 minutos….
Bolinho de bacalhau com queijo
1 Minuto(s) de leitura
Esprema as batatas e misture o sal nas batatas, ainda quente. Acrescente o bacalhau, a salsa, a cebolinha e a pimenta. Misture…
Panquecas suflê
1 Minuto(s) de leitura
Em um liquidificador, bata o leite com as gemas, farinha, óleo e essência de baunilha. Despeje em um bowl, e misture as…
Tortilla de abobrinha
1 Minuto(s) de leitura
Corte a batata em lâminas finas e doure-as no azeite. Retire da frigideira e volte ao fogo, e refogue a cebola e…
Ovos ao molho
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, refogue cebola no azeite. Junte o pimentão e refogue até murchar. Acrescente o molho de tomate e deixe em…
Copa Lombo
1 Minuto(s) de leitura
Em um liquidificador, bata o vinho branco com o suco de laranja, o molho de mostarda, o alho e o sal. Despeje…
Medalhão de Pernil com Feijão Tropeiro
1 Minuto(s) de leitura
PERNIL Disponha o pernil em uma tigela. Em um liquidificador, bata a cachaça com a cebola,o alho, o alho poró, o salsão,…
Pudim Tradicional
1 Minuto(s) de leitura
Em um liquidificador bata todos ingredientes. Coloque em uma forma caramelizada. Asse em banho por aproximadamente 45 minutos. ASSISTA AO VÍDEO
Risoto
1 Minuto(s) de leitura
CALDO DE LEGUMES Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos. RISOTO Numa panela,…
Camarão com molho de moqueca
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, doure os camarões no azeite com o coentro e reserve. Em outra frigideira, refogue cebola, tomate e o pimentão…
Risole
1 Minuto(s) de leitura
MASSA Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, junte a farinha e mexa…
