FETTUCCINE AO MOLHO DE SHIMEJI
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Receita do chef Victor de Paula Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia. Junte o cogumelo…
RIGATONI
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RECEITA DA CHEF D’AQUINO Tempere os camarões com sal, pimenta e alho. Grelhe os camarões no azeite rapidamente. Retire-os e deixe descansar….
MACARRÃO FURADO AO MOLHO DE PANCETTA E QUEIJO
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RECEITA DO CHEF LINO Coloque a massa para cozinhar em água e sal e comece dourando pedacinhos da pancetta em uma colher…
LASANHA DE ABÓBORA
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RECEITA DO CHEF GUTO MEIDEIROS Refogue a carne-seca no alho e na cebola, acerte o sal e finalize com o coentro. Reserve….
LASANHA DE ABOBRINHA
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RECEITA DO CHEF GUTO MEIDEIROS Em um recipiente, misture a ricota, creme de leite e o azeite, acerte o sal e reserve….
LASANHA DE BATATA
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RECEITA DO CHEF GUTO MEIDEIROS Em um refratário untado com manteiga, acomode as rodelas bem finas de batatas e, em seguida, coloque…
MACARRÃO “PIZZA DE FRANGO E REQUEIJÃO”
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Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o alho e o tomate até murcharem. Junte o frango desfiado e o…
MACARRÃO “PIZZA DE CALABRESA”
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MACARRÃO Coloque o creme de leite em uma panela em fogo alto e deixe até o creme de leite ferver. Adicione a…
MACARRÃO À PORTUGUESA
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Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola e o orégano. Quando a cebola estiver macia, adicione a farinha e mexa…
MACARRÃO AO MOLHO BRANCO COM CAMARÃO
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MACARRÃO AO MOLHO BRANCO Em uma panela, coloque o vinagre, o vinho branco e a cebola e deixe cozinhar até reduzir pela…
MACARRÃO AO MOLHO RANCH E PEITO DE FRANGO
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MOLHO RANCH Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola e o alho. Transfira para um liquidificador e bata com o…
MACARRÃO AO MOLHO DE CARNE
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, junte a carne moída e deixe até dourar. Tempere com cominho,…
MACARRÃO COM ATUM
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Em uma panela quente com azeite, refogue bem a cebola, o alho, a escarola, o tomate e o atum. Junte a azeitona…
CANELONE DE RICOTA COM MOLHO AO LIMONE
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CANELONE DE RICOTA Em uma tigela, misture a ricota, o requeijão, a pimenta síria, as raspas de limão e o sal. Disponha…
RONDELLI DE PRESUNTO E QUEIJO
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RONDELLI Abra a massa de pastel em uma tábua e, com uma colher, espalhe o cream cheese sobre a massa e salpique…
YAKISOBA DE CAMARÃO
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira quente com óleo de gergelim e azeite,…
RAGU DE COSTELA COM RIGATONI
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RAGU DE COSTELA Tempere a costela com sal, pimenta e lemon pepper e doure as ripas de todos os lados, em uma…
TORTA DE LIQUIDIFICADOR COM IOGURTE
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RECEITAS DO CHEF GUTO MASSA: No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o leite, o azeite de oliva, a farinha de trigo…
PIZZA NA FRIGIDEIRA DA MARIA
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Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga, o sal e o leite. Sove até a massa ficar lisa e soltando…
PENNE À ROMANESCA
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RECEITAS DO CHEF JULIANO BRÁS Em uma panela, aqueça 4 colheres de azeite e doure o alho e a cebola e, em…
