Rendimento:
1 pessoas
1 pessoas
Tempo:
12 minutos
12 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 batata pequena
8 unidades de vagens francesas
PESTO
Folhas de manjericão
½ dente de alho
1 colher (sopa) de castanha-do-pará
1 colher (sopa) de Pecorino
1 colher (sopa) de Parmesão
Azeite e sal a gosto
DEMAIS INGREDIENTES
1 xícara (chá) de massa fresca (em formato de trofie)
Modo de Preparo
Convidado: Chef Lino
Cozinhe as vagens e a batata na mesma água que cozinhou o macarrão.
Retire e refogue eles na manteiga, junte a massa (trofie) e coloque uma colher do pesto.
PESTO
Com a ajuda de um liquidificador ou mixer, coloque todos os ingredientes e processe até ficar homogêneo.
