Capeletti com molho bolonhesa de frango
Cozinhe a massa na água fervente com sal.
Enquanto isso, aqueça o azeite e a manteiga. Doure a cebola e refogue o frango.
Acrescente o tomate,...
Casarecce caprese
Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente. Cozinhar a massa em água e sal. Em seguida, escorra...
Conchiglione ao molho de salmão
Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente.
Escorra a água e reserve o macarrão. Aqueça o azeite e frite...
Crepe verde
Crepe: bata no liquidificador o leite com o salsinha até que fique homogêneo. Na seqüência, passe a mistura por uma peneira e volte o...
Empadão de frango com palmito
Massa: misture bem em uma tigela a farinha de trigo, o creme de leite, manteiga, as gemas e o sal até que obtenha uma...
Espaguete à carbonara
Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça a manteiga e frite o...
Espaguete à Leonardo da Vinci
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho...
Espaguete à molicata
Espaguete: cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente.
Pão: aqueça o azeite em uma frigideira e doure o...
Espaguete com calabresa e molho de tomate
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare o tomate assado. Corte os tomates ao meio...
Espaguete com molho de sardinha ou frango
Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente.
Molho de sardinha: Aqueça o azeite em uma panela e doure...
Espaguete com frutos do mar
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare o molho.
Aqueça o azeite de oliva em uma...
Espaguete com legumes
Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela, coloque a abobrinha,...
Espaguete da vovó
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente.
Enquanto isso, misture em uma tigela a carne, a mortadela, as gemas,...
Espaguete de quinua e filé de atum grelhado
Cozinhe o espaguete na água fervente com o sal até que fique al dente.
Enquanto isso, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente a...
Espaguete de tinta de lula com bacalhau confit
Limpe o lombo de bacalhau tirando a pele e as espinhas. Numa panela, coloque o bacalhau e o azeite de oliva. Aqueça o azeite...
Espaguete na salsicha ou almôndega
Molho de tomate: em panela, doure a cebola no óleo. Acrescente o molho de tomate, o açúcar, o sal, as folhas de manjericão e...
Fettuccini com pesto de rúcula e lulas
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente.
Pesto de rúcula: bata no liquidificador o azeite de oliva com a...
Fettuccine com presunto cru, melão e limão siciliano
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique macia. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola....
Fusilli ao pesto
Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente.
Enquanto isso, bata no liquidificador o manjericão com o azeite, o queijo...
Lasanha
Molho vermelho: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente o cubo de caldo de carne e misture...
Lasanha à fiorentina
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne, a lingüiça e refogue por mais 15 minutos...
Lasanha da dona Diva
Massa: Faça um circulo com as duas farinhas já misturadas e coloque os ovos no meio. Vá misturando bem até que os ovos se...
