Rendimento:
8 porções pessoas
8 porções pessoas
Tempo:
2 horas
2 horas
Ingredientes
2 batatas médias cozidas e amassadas
1 pacote de fermento biológico seco
½ xícara (chá) de leite morno
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem as batatas, o fermento, o leite, o óleo e a manteiga. Junte o sal, o açúcar e os ovos. Adicione a farinha aos poucos, sovando até começar a soltar das mãos. Deixe a massa crescer por 45 minutos. Faça bolinhas e deixe crescer por mais 15 minutos. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. Sirva.
