Fraldinha ao molho 4 queijos

Tempere a carne com sal a gosto e doure os bifes até o ponto desejado. Esfregue um dente de alho no fundo e na...

Fraldinha ao molho de cerveja

Tempere a fraldinha com sal a gosto e doure-a em chapa com um fio de azeite até o ponto desejado. Retire a fraldinha e...

Smash Burguer (hambúrguer prensado)

Misture bem todos os ingredientes. Modele bolinhas de 80 g com as mãos. Esquente bem uma chapa de ferro e prense até que o...

Estrogonofe de Frango

Em uma panela, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Junte o alho e a cebola e refogue até murcharem. Junte a...

Feijão do Edu e Linguiça acebolada

Feijão Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau o louro e cubra com água. Tampe a panela, e...

Almôndegas ao Molho

Misture bem a carne moída com a cebola, a cenoura, o creme de cebola e a salsinha picada.Para modelar as almôndegas, faça bolinhas. Frite...

Macarrão ao Molho Fricassé

Em liquidificador bata o milho com água e o alho. Passe pela peneira e reserve o liquido. Em uma panela, refogue a manteiga com...

Costelinha de panela com Milho

Em uma vasilha, tempere a costela de porco com cebola, alho, alho poró, vinho branco, suco de limão, folhas de louro, alecrim e sal...

Costelinha de porco ao alho

Costelinha Tempere a costelinha com vinho, sal, pimenta-do-reino branca e páprica doce. Reserve. Aqueça uma panela com o óleo em fogo alto. Adicione o açúcar...

Escalope de Contrafilé

ESCALOPE Corte o contrafilé em bifes de 1 dedo. Com um martelo de carne bata os bifes até que fiquem bem fininhos. Tempere-os com sal a gosto. Passe...

Contrafilé à Milanesa

Tempere a carne com o alho, o sal e a pimenta. Em uma tigela, misture os ovos com o leite. Passe cada contrafilé, na farinha de...

Risoto de Galinhada

CALDO: Coloque os ossos de frango em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 200 graus até ficarem dourados. Aqueça a água em uma...

Galinhada

Corte o frango em pedaços. Em uma tigela, tempere o frango com sal e o suco de limão. Em uma panela, aqueça o azeite e coloque...

Beirute de peito de peru com ricota

Em um bowl, misture as farinhas e acrescente os ovos, o sal e mexa bem. Depois, adicione o azeite. Coloque água aos poucos e, em seguida,...