Picanha com legumes

Tempere a picanha com sal a gosto. Doure a picanha começando com a gordura virada para baixo. Doure de todos os lados e retire...

Bobó de camarão

Faça o caldo de legumes e, em uma panela, cozinhe bem a mandioca limpa e cortada em pedaços. À parte, tempere os camarões com...

Vaca Atolada

Tempere a costela com sal, alho, cebola, vinagre, louro e a pimenta. Reserve. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a...

Costela suína

Corte a costela. Aqueça uma panela de boca larga. Coloque o óleo e os pedaços de costela e deixe dourar. Quando a costela estiver...

Cupim de Panela e Cupim com chimichurri

Cupim de panela Corte a peça de cupim ao meio e tempere com o sal grosso a gosto. Em uma panela de pressão, aqueça o...

Cupim Acebolado

Em uma frigideira, doure a cebola no azeite. Junte as tiras de pernil e deixe até dourar. Tempere com sal a gosto e molho inglês.

Cupim Assado

Corte a peça de cupim ao meio e tempere com o sal grosso a gosto. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite, e doure...

Truta com legumes

Em uma panela média, coloque a água fria, o sal, a cebola, a truta e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos. Com uma escumadeira,...

Truta com batatas sauté e alcaparras

Em uma panela média, coloque a água fria, o sal, a cebola, a truta e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos. Com uma escumadeira,...

Truta com batata cozida e amêndoas:

Em uma panela média, coloque a água fria, o sal, a cebola, a truta e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos. Com uma escumadeira,...

Bife tártaro

Molde a carne na mão e coloque em um prato fundo, criando no centro uma cavidade para colocar a gema pasteurizada. Em sua volta,...

Parmegiana com fettuccine alfredo

Com o auxílio de um batedor, bata os filés até deixar na espessura de ½ cm. Tempere com sal e pimenta a gosto. Passe...

Maminha ao molho de Mostarda

Em uma forma, tempere a maminha com o suco de laranja, a mostarda, o molho inglês, o sal, a cebola e o alho. Deixe...

Carne louca

Em uma panela de pressão, doure a maminha temperada com sal no óleo, e cubra a carne com água. Cozinhe na pressão de 30...
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