BOBÓ DE FRANGO COM ABÓBORA
Cozinhe a abóbora até o estado de maciez. Bata-a no liquidificador, usando a mesma água do
cozimento. Reserve. Corte o peito de frango em cubos,...
TRUTA COM LEGUMES SALTEADOS SWIFT
Tempere o filé de truta da patagônia com sal e doure-o dos dois lados, em uma
panela quente com azeite. Junte a cenoura baby e...
MOQUECA DE CAMARÃO E BANANA-DA-TERRA
Lave bem os camarões e limpe-os, regue-o com o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca
de 30 minutos. Numa panela grande, arrume...
COXA ASSADA COM FAROFA DE LEGUMES SWIFT
FAROFA DE LEGUMES
Em uma panela quente com manteiga, refogue levemente a mistura de 4 legumes. Junte a farofa tradicional e mexa bem. Tempere com...
ARROZ CALDOSO COM FRANGO
Tempere a sobrecoxa e o peito de frango com sal, pimenta e cúrcuma e doure-os bem em uma panela quente com azeite. Retire da...
TILÁPIA CROCANTE COM PURÊ DE ALCACHOFRA E VINAGRETE SWIFT
TILÁPIA CROCANTE
Frite as tilápias empanadas em óleo quente até ficarem douradas. Reserve.
PURÊ DE ALCACHOFRA
Bata todos os ingredientes em um liquidificador até ficar liso. Transfira...
TILÁPIA NO ESTILO BACALHOADA (TILAPIALHAU)
MODO DE PREPARO DA SALMOURA DO PEIXE:
Misture o sal na água com as pimentas amassadas e misture até dissolver bem.
Coloque os filés na salmoura,...
TACOS DE TILÁPIA
MODO DE PREPARO DO RECHEIO (PEIXE):
Corte a tilápia em cubos médios
Tempero com suco de limão, sal e pimenta e reserve
Preaqueça uma frigideira grande (antiaderente,...
FUSILLI COM TILÁPIA
Corte a tilápia em cubos pequenos e tempere com suco de limão, sal e pimenta.
Esquente a água do macarrão com sal.
Enquanto esquenta a água,...
BACALHAU ESPIRITUAL
Coloque o azeite em uma frigideira grande e adicione o alho triturado, a cebola, o louro, a cenoura e refogue bem. Em seguida, acrescente...
RABANADAS
Coloque o óleo em uma panela para aquecer, em fogo brando.
Em um bowl, bata os ovos com um garfo, em outro bowl, coloque o...
ALCATRA ASSADA COM MANDIOCA FRITA SWIFT
RECEITA SWIFT
Leve a alcatra para o forno preaquecido a 180ºC por 1 hora. Reserve. Frite a mandioca em óleo quente e reserve. Em uma...
BIFES À PARMEGIANA DE FRIGIDEIRA
Em uma panela aquecida, coloque o azeite e o alho para dourar e, em seguida, o tomate pelado. Tempere com sal e orégano. Adicione...
SARDINHAS COM BATATAS À PORTUGUESA
Em uma travessa, regue o fundo com azeite, acomode as batatas cortadas em rodelas, tempere com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, pegue as sardinhas,...
MEDALHÃO COM ESPAGUETE CACIO E PEPE SWIFT
RECEITA SWIFT
Aqueça uma panela com azeite e doure os medalhões de todos os lados. Reserve. Em outra panela, derreta a manteiga e coloque o...
CONTRAFILÉ RECHEADO FRITO
Em uma panela quente com azeite, frite bem o bacon. Deixe o bacon secar em um papel toalha e misture com a muçarela, o...
CONTRAFILÉ COM MOLHO DE MOSTARDA
Tempere o contrafilé com o sal e a pimenta. Em uma frigideira quente com azeite, doure os bifes de todos os lados até que...
SANDUÍCHE DE LOMBO
RECEITA SWIFT
Leve o lombo fatiado com molho barbeque ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Retire do forno e disponha duas fatias de...
COZIDO DE MÚSCULO COM MANDIOCA
RECEITA SWIFT
Tempere o músculo com sal e doure-o em uma panela quente com azeite. Junte a cebola, o pimentão e o tomate, refogando-os levemente....
PICANHA SUÍNA COM CUSCUZ MARROQUINO SWIFT
RECEITA SWIFT
Leve a picanha suína para o forno preaquecido a 180ºC por 1 hora e 10 minutos. Abra a embalagem e deixe no forno...
BACALHAU À LIVORNESE (COM MOLHO DE TOMATE) SERVIDO COM POLENTA
Separe as postas de bacalhau (já dessalgado) do tamanho desejado, empane-os com farinha de trigo e frite-os no fio de azeite (cerca de 5...
HAMBÚRGUER DE FRALDINHA SWIFT
Tempere os hambúrgueres com sal e doure-os dos dois lados, em uma frigideira quente com azeite. Coloque o bacon na mesma frigideira e deixe...
