Costelinha Bovina com farofa de cebolas
COSTELA
Tempere a costela com sal a gosto. Doure em uma chapa com óleo de todos os lados.
Transfira para uma assadeira, cubra com papel alumínio,...
Escondidinho de Carne-Seca
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
Acrescente o tomate, a carne- seca, o coentro, a salsinha, misture...
Homus de abóbora com carne-seca
HOMUS
Cozinhe as abóboras com o dente de alho.
Deixe esfriar e amasse as batatas com o alho.
Em outro bowl, hidrate o tahine com o...
Carne-seca na Moranga
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Acrescente a carne-seca e refogue por 5 minutos.
Junte o tomate, a abóbora o molho de tomate...
Costela com mandioca
Aqueça a panela de pressão em fogo alto.
Em uma panela, misture a costela e os temperos e frite por 5 minutos, mexendo de...
Picadinho com legumes
Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a carne, a cebola, o sal, a salsa, a cebolinha, o alho e o tomate.
Cubra...
Frango Caipira
Aqueça uma panela, coloque azeite, alho e, em seguida, os demais temperos.
Deixe fritar, até dourar.
Adicione o frango e refogue.
Adicione metade da...
Filé de Peixe ao molho de Camarão
Em uma panela, aqueça uma colher de sopa azeite e refogue o alho até dourar.
Acrescente os tomates pelados, batidos no liquidificador, até ferver.
Em uma...
Yakisoba
Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma frigideira, coloque o óleo e óleo de gergelim e doure...
Yakisoba de Camarão
Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma frigideira, coloque o óleo e doure a cebola, depois coloque...
Yakisoba de Lombo com Abacaxi
Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma frigideira, coloque o óleo e doure o lombo, depois coloque a...
Medalhão de Lombo com Chutney de Abacaxi
Medalhão:
Corte o lombo em cubos de 2 por 2 dedos.
Tempere com limão e sal a gosto.
Envolva os medalhões no bacon e prenda.
Molho:
Em uma panela,...
Medalhão Econômico
Em um bowl, misture as carne com o creme de cebola.
Molde bolinhas e pressione a parte superior para formar os medalhões.
Envolva no bacon e...
Medalhão de Contrafilé
MEDALHÃO
Corte o contra filé em bifes de 2 dedos.
Tempere-os com sal a gosto.
Envolva a carne com a fatia de bacon e prenda...
