Maminha Recheada

Com a ajuda de uma faca fure o meio da carne no sentido do comprimento. Recheie com a cenoura ou com a calabresa. Em uma...

Arroz Farofado e Asinha de frango

Arroz Farofado Em uma panela, refogue a cebola, calabresa e as passas na manteiga. Junte a farinha de mandioca, e mexa até o ponto desejado....

Estrogonofe de Carne

Numa panela refogue a cebola na manteiga, acrescente a carne aos poucos para dourar. Junte os demais ingredientes, tempere com cheiro verde e sal...

Contra Filé recheado + Contra Filé com manteiga de ervas

Contra Filé recheado Tempere os bifes com sal a gosto. Com ajuda de uma faca, faça uma fissura no meio dos 2 centimetros de espessura...

Frango picante com molho de mostarda

Desosse as sobre coxas, coloque o alho amassado, o alecrim e o vinho branco. Não coloque sal. Deixe neste tempero no mínimo por 2...

Bife à rolê com batata cozida

Em um recipiente, coloque cada bife entre duas folhas de papel filme. Com o martelo, bata suavemente na carne para quebrar as fibras. Retire...

Bacalhau frito

Em uma fritadeira, frite a posta de bacalhau, coloque em um prato e reserve. Em seguida, tempere as batatas já cozidas com sal, frite...

Bacalhau com vinho branco

Em uma frigideira, doure o alho no azeite, coloque as lascas de bacalhau, deixe dourar todos os lados por aproximadamente 8 minutos. Acrescente a...

Arroz de bacalhau

Em uma frigideira, doure o alho no azeite, acrescente as lascas de bacalhau, deixe dourar todos os lados por aproximadamente 8 minutos. Acrescente a...

Bolinho de bacalhau com queijo

Esprema as batatas e misture o sal nas batatas, ainda quente. Acrescente o bacalhau, a salsa, a cebolinha e a pimenta. Misture bem. Adicione...

Panquecas suflê

Em um liquidificador, bata o leite com as gemas, farinha, óleo e essência de baunilha. Despeje em um bowl, e misture as claras em neve...

Tortilla de abobrinha

Corte a batata em lâminas finas e doure-as no azeite. Retire da frigideira e volte ao fogo, e refogue a cebola e a abobrinhas...

Ovos ao molho

Em uma frigideira, refogue cebola no azeite. Junte o pimentão e refogue até murchar. Acrescente o molho de tomate e deixe em fogo baixo por...

Copa Lombo

Em um liquidificador, bata o vinho branco com o suco de laranja, o molho de mostarda, o alho e o sal. Despeje em uma...
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