Filé Mignon Suíno Gratinado cm Queijo
Tempere o filé mignon com alho, sal e cebola, empane e frite.
Em um bowl, misture o três queijos.
Coloque os cubos de filé mignon de...
Tomates recheados com Almôndegas Suínas
Em um bowl, faça bolinhas com linguiça sem pele e frite em uma frigideira com óleo.
Depois, coloque cada bolinha dentro dos tomates.
Disponha os tomates...
Mix de Carnes com Vinagrete
Carnes:
Em panelas separadas com 2 litros de água cada uma, cozinhe o cupim e a carne seca. Depois, corte em cubos.
Em uma frigideira com...
Bolinho de Bacalhau
Descasque as batatas, cozinhe e depois passe no espremedor de batata.
Cozinhe o bacalhau e depois desfie.
Em um bowl, misture a batata com bacalhau, cebola,...
Hot-dog de Kafta
Msiture bem todos os ingredientes.
Pegue um palito de queijo e molde as kaftas ao redor.
Pressione bem com as mãos para não deixar o queijo...
Picanha Recheada com Queijo e Farofa de Chimichurri
Picanha:
Com a ajuda de uma faca, faça um corte no meio da picanha, sem cortar o fundo e as laterais.
Recheie a picanha com o...
Picanha Recheada Aberta
Tempere a picanha com sal.
Doure a peça a inteira de todos os lados e deixe repousar por 15 minutos.
Em uma tábua com a gordura...
Tiras de Picanha Empanadas no Amendoim
Tiras:
Tempere as tirinhas de picanha passando nos ovos batidos e no amendoim moído.
Frite em óleo quente e reserve.
Creme de alho:
Em uma panela, doure o...
Picanha na Cerveja
Tempere a picanha com sal, pimenta e molho inglês.
Em uma panela de pressão, aqueça o o azeite e frite a carne até ficar dourada.
Acrescente...
Salada de Filé-Mignon Suíno
Tempere o mignon suíno com limão e sal.
Em uma frigideira quente com azeite, doure todos os lados e em seguida abafe com uma tampa...
Barriga e Picanha Suína com Molho Agridoce
Suíno:
Tempere a barriga ou a picanha suína com alho, sal e limão.
Doure em uma frigideira com óleo até o ponto desejado.
Molho:
Misture todos os...
Lombo Xadrez
Passe o lombo de porco já cortado na farinha de trigo.
Em uma frigideira ou panela grande, doure o lombo no azeite e reserve.
Na mesma...
Lombo Tailandês
Em uma tigela tempere o lombo com o sal, cúrcuma e cachaça. Deixe marinando por 2 horas.
Em uma panela aqueça o azeite o doure...
Quibe de Atum
Massa:
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
Unte uma assadeira com azeite, coloque metade da massa, coloque o recheio, e cubra com a outra...
Croqueta de Atum
Em uma panela derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e refogue por 3 minutos.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre pra não...
Lasanha de Atum
Molho vermelho:
Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite.
Acrescente atum, o pímentão e em seguida o o molho de tomate.
Tempere com...
Arroz com Atum
Em uma panela, refogue bacon, alho e cebola no azeite.
Junte o extrato e o atum e refogue por 2 minutos.
Coloque o arroz, o colorau...
Risoto de Peixe
Caldo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes.
Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos.
Risoto:
Numa panela, doure o alho a cebola no azeite e...
Risoto de Abobrinha com Peito de Peru
Caldo:
Aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de caldo de legumes...
Risoto de Carne-Seca com Abóbora
Caldo:
Aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de caldo de legumes...
Batata com Cheddar e Bacon
Frite a Batata em óleo quente e reserve.
Coloque todos os ingredientes numa panela ( creme de leite fresco e queijo cheddar processado).
Deixe em fogo...
Farfalle com Frutos do Mar
Cozinhe a massa na água na água fervente, conforme as instruções da embalagem.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola...
