OVOS BENEDITINOS
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Chef convidada: Zenir 1- Misture o vinagre, a água, a cebola picada e a pimenta em grão, leve ao fogo para reduzir…
BRUSCHETTA COM CARPACCIO DE SALMÃO SWIFT
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Doure as fatias de baguete em uma frigideira quente com azeite, até criarem uma leve crosta crocante de cada lado. Reserve. Em…
TORTA NA TAÇA DA MARIA
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CREME DE CONFEITEIRO Em uma panela, misture o leite com o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo, e a baunilha….
CHICKEN POT PIE (torta de frango americana)
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Chef convidada: Zenir MODO DE FAZER A MASSA 1- Junte a farinha de trigo e os demais ingredientes secos. 2- Adicione a…
PANQUECA COM BLUEBERRIES SWIFT
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Misture bem todos os ingredientes, exceto a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Coloque a manteiga em uma frigideira em fogo médio…
LOMBO SUÍNO COM PAÇOCA DE AMENDOIM
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Triture rapidamente o amendoim no liquidificador, sem deixar virar farofa. Reserve. Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola com os…
TORTELLINI
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Misture todos os ingredientes, envolva a massa em um plástico filme e deixe na geladeira por 10 minutos. Abra a massa com…
TAGLIATELLE COM IOGURTE, CUBOS DE FRANGO E CEBOLA CARAMELIZADA
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MODO DE PREPARO MASSA: Misture todos os ingredientes até homogeneizar. Abra a massa com ajuda de um rolo até que fique fina….
BABAGANUCHE
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Toste a berinjela na boca do fogão. Em seguida, tire a casca e coloque em uma tigela. Tempere com o limão e adicione…
BOLO DE TANGERINA
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Separe as claras da gema. Bata as claras em neve e reserve. Numa batedeira, bata as gemas com o açúcar até formar…
ESPAGUETONE COM FRUTOS DO MAR
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Tempere separadamente o camarão, a lula e o mexilhão com suco de 1 limão- siciliano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Aqueça uma…
PUDIM DE CLARAS
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Faça uma calda com os ¾ de xícara de açúcar e coloque em uma forma de pudim, espalhando a calda nas laterais…
SANDUÍCHE DE LOMBO COM MANTEIGA DE ERVAS SWIFT
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Leve o lombo fatiado para o forno por 40 minutos. Reserve. Misture a manteiga com as ervas finas e passe nos pães….
RISOTO DE TRÊS QUEIJOS COM AÇAFRÃO
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CALDO DE LEGUMES Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe em fogo baixo por cerca de 30 minutos. RISOTO Em…
FEIJÃO CARIOCA DO EDU
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Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau, o louro e cubra com água. Tampe a…
BOLO DE PÃO DE QUEIJO
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Em um liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o parmesão, a muçarela,…
MACARRÃO COM LINGUIÇA SWIFT
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Em uma panela quente com azeite, frite levemente a linguiça e a cebola. Acrescente o molho de tomate, a ervilha, a salsinha…
BIFE À MILANESA COM CREME DE MILHO
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BIFE À MILANESA Tempere os bifes com sal e pimenta e empane-os passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha…
CARNE DE PANELA COM LEGUMES SWIFT
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Tempere os cubos de panela com tempero para bovinos e doure-os de todos os lados, em uma panela quente com azeite. Junte…
FETTUCCINE AO MOLHO DE ABOBRINHA E ESPINAFRE
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MOLHO DE ABOBRINHA COM ESPINAFRE Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o alho. Junte a abobrinha…
ESPAGUETE AO MOLHO DE CENOURA COM TIRAS DE FRANGO
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MOLHO DE CENOURA Em uma panela quente com água, cozinhe as cenouras e o alho até ficarem macios. Transfira para um liquidificador…
MACARRÃO INSTANTÂNEO COM QUEIJO
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Em uma panela quente com manteiga, frite a farinha e junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Junte o…
