Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
1 baguete fatiada
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de tomate picado
1 xícara (chá) de muçarela picada
3 colheres (sopa) de molho de alho defumado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
440 g de carpaccio de salmão
Modo de Preparo
Doure as fatias de baguete em uma frigideira quente com azeite, até criarem uma leve
crosta crocante de cada lado. Reserve. Em uma tigela, misture o tomate, a muçarela,
o molho de alho, a salsinha e o sal. Disponha essa mistura sobre as fatias de baguete
e cubra-as com carpaccio de salmão. Sirva.
