Pamonha de forno com linguiça acebolada

Pamonha: bata no liquidificador o milho com o leite. Em uma panela, refogue alho misture os demais ingredientes e deixe cozinhar. Cobertura: em uma frigideira,...

Cuscuz de Sardinha

Em uma panela, aqueça o azeite cebola e alho. Junte a sardinha, as azeitonas, o milho, o molho de tomate, a água e a...

Batata chilli

Aqueça o azeite, a manteiga e refogue as rodelas de batata até que estejam douradas. Coloque-as em um refratário. Reserve. Em uma outra panela, aqueça o...

BIFE DE TIRAS COM FAROFA DE CHAMPIGNON

receita swift BIFE DE TIRAS Tempere os bifes de tiras com sal para parrilla com mostarda e hortelã e doure-os dos dois lados, em uma panela...

Quiche na Batata

Corte o tampo das batatas e com uma colher retire parte do miolo da batata, deixando-a inteira para rechear. Reserve. Aqueça uma frigideira e doure...

Arroz com leite de coco e amendoim

Em uma panela, coloque o arroz cozido, o leite de coco, o tomate, o amendoim, o sal, misture e leve ao fogo até que...

Arroz-Doce com Feijão e Banana Caramelizados

Dissolva 4 colheres (sopa) de açúcar no leite e no leite de coco, coloque o arroz e cozinhe com casca de limão, cravo e...

Lombo xadrez

Em uma tigela, tempere o lombo com sal, limão e alho. Reserve. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e doure o abacaxi....

Macarrão com molho de legumes

Em uma panela refogue a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e finalize colocando o espaguete. Tempere com cheiro verde e sal gosto.

Peito de frango marinado com molho teriyaki 

Disponha os peitos de frango em um recipiente fundo e acrescente o molho de soja, o saquê, o açúcar, o gengibre e o gergelim....

Torta de Frango

Para o recheio, em uma frigideira, refogue a cebola, o tomate, o alho-poró e o pimentão no azeite. Depois coloque o frango, o molho...

Fritada

Em um bowl, junte três ovos e mexa levemente. Acrescente os demais ingredientes e mexa, acertando o sal. Deixe cozinhar em uma frigideira por...

Tomates Recheados

Em uma panela, refogue alho e cebola na manteiga. Junte a quinoa cozida e tempere com sal e cheiro verde. Recheie os tomates com...

Fricassé de Calabresa

MOLHO DE CALABRESA Em uma panela, refogue a cebola no azeite com a semente de erva-doce. Junte a linguiça, refogue por alguns minutos, junte o...

Polenta na Tábua com Ragu

Polenta: Em uma panela, aqueça água, acrescente o fubá pré cozido, mexendo sempre, até que comece engrossar. Por fim coloque a manteiga, o queijo ...

Saladas de Macarrão

Em um liquidificador, bata rapidamente todos ingredientes do pesto. Despeje em um bowl e misture com o macarrão cozido e os tomates. Sirva. ASSISTA AO...

Contrafilé com Purê de Mandioquinha

Tempere o contrafilé com sal e doure-o de todos os lados, em uma frigideira com azeite quente, até que chegue no ponto desejado. Então,...

FAROFA DE CUSCUZ

Convidado: Chef Rodrigo Oliveira Em uma panela, coloque o azeite e aqueça. Comece refogando as abóboras no azeite e deixe cozinhar por alguns minutos. Depois,...

Lasanha de linguiça com fondue popular

FONDUE Acrescente o creme de leite e o requeijão em uma panela e deixe aquecer. Acrescente os queijos e misture bem até derreter. Reserve. MOLHO DE...

PRATO FEITO COM LINGUIÇA CALABRESA ACEBOLADA

RECEITA SWIFT Em uma panela quente com azeite refogue a linguiça até ficar levemente dourada. Acrescente a cebola e mexa bem. Tempere com ervas de Provence...

BOLINHO DE QUEIJO

Convidado: Chef Ricardo Martins Misture os ingredientes e vá adicionando o trigo para dar ponto* Confira o tempero. Faça bolinhas. Frite em óleo a 180 graus até...

Rolinho primavera

Recheio: em uma panela, coloque óleo e doure o frango ou o lombo. Coloque os legumes e deixe tudo murchar. Coloque a cebolinha e...