Arroz de Forno Integral Gratinado da Maria
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione os legumes, refogue e tempere com sal. Misture com o…
Tomates Recheados
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Com o auxílio de uma faca, corte a tampa do tomate e, com uma colher, retire as sementes. Tempere com sal e…
Arroz Oriental
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Em uma tigela, misture os ovos batidos com o arroz cozido e o molho de soja. Em uma panela bem quente, levando…
Farofa de Talo de Couve e Laranja
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Aqueça o azeite e frite bem a carne de porco escolhida, acrescente a cebola, os talos de couve picados e depois o…
Arroz Caldoso de Porco ou Frango
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Corte as carnes em cubinhos. Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e depois o alho. Em…
Bolinho de Arroz
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos o fermento. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. Em seguida, junte o fermento…
Bolinho de Feijoada
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Triture a feijoada no liquidificador até virar uma pasta, leve para uma panela em fogo baixo mexendo sempre até virar uma massa…
Lasanha de Polenta
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POLENTA Em uma panela, aqueça o leite com o sal, acrescente o fubá pré-cozido, mexendo sempre, até que comece a engrossar. Por…
Polenta com Ragu de Linguiça e Cogumelos
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Polenta Em uma panela, aqueça o leite e a água. Coloque o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Abaixe o…
Omelete de Forno
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Aqueça o azeite e refogue o alho-poró. Reserve. Bata na batedeira os ovos e as claras até que obtenha uma mistura fofa….
Shakshuka Verde
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Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho-poró, o salsão, o pimentão verde, os dentes de alho, os brócolis,…
Ovo Colorido com Molho de Pimentão Vermelho, Ovos Coloridos com Batata-Doce
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Em uma panela com azeite quente, refogue o pimentão, a cebola, o tomate e o alho. Acrescente o molho de tomate, acerte…
Arroz Cítrico de Farofa
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Coloque o alho e aqueça junto das gorduras, coloque a cebola e as raspas de limão. Deixe por 1 minuto e desligue…
Arroz de Maçã Assada
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Fatie as maçãs em rodelas finas. Salpique azeite, sal e açúcar. Leve ao forno em temperatura média até dourar, retire e reserve….
Gratinada de Batata e Milho
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Cozinhe as batatas, já picadas em cubos, em água fervente, até ficarem macias (porém não muito moles). Escorra. Refogue a cebola e…
Pirão
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Em uma panela, misture o caldo da moqueca e a farinha. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar. Quando estiver em forma…
Farofa de Banana-da-Terra
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Em uma frigideira, coloque as bananas para fritar na manteiga. Reserve. Em outra panela, coloque o bacon para fritar por 4 minutos….
Arroz da Maria
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Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque os ovos batidos. Quando ficarem cozidos, retire-os da frigideira e reserve. Na mesma frigideira,…
Contra Filé ao Molho de Cerveja e Arroz Farofado
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PREPARO CONTRA FILÉ Tempere os bifes com sal a gosto. Em uma frigideira, esquente o azeite e doure os bifes até o…
Macarrão Com Costela Ao Molho Barbecue
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Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a páprica e refogue mais um pouco. Em seguida, misture…
Carbonara Prático
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Em um bowl misture as gemas, adicionando aos poucos a água do cozimento do macarrão (ainda quente). Em uma panela, frite o…
Salada De Batata Com Maionese
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Em um bowl, misture o salsão, a batata, a cenoura e o cheiro-verde. Reserve. Tempere com o sal a gosto. Maionese de…
