Rendimento:
1 pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes

  • 2 gemas

  • 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão

  • 2 xícaras (chá) de macarrão cozido

  • ½ xícara (chá) de bacon

  • Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

Em um bowl misture as gemas, adicionando aos poucos a água do cozimento do macarrão (ainda quente).

Em uma panela, frite o bacon, junte a massa cozida e, em seguida, as gemas. Desligue o fogo e mexa até ficar bem cremoso.

Sirva com parmesão ralado a gosto.