Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola fatiada
1 xícara (chá) de berinjela cortada em tiras
1 xícara (chá) de tomate cortado em tiras
1 pimentão cortado em tiras
1 xícara (chá) de cenoura pré-cozida cortada em tiras
½ xícara (chá) de azeitona fatiada
Cheiro-verde a gosto
3 xícaras (chá) de penne cozido
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e finalize
colocando o penne. Tempere com cheiro-verde e sal a gosto.
