Pão de Batata Recheado
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Em um liquidificador, bata o leite com a água, o óleo, a batata, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento e…
Nhoque
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Cozinhe as batatas com a casca. Quando estiverem cozidas, retire-as da água, descasque-as e esprema-as. Coloque em uma tigela, acrescente a manteiga…
Frango Empanado na Batata
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Tempere os filés com sal a gosto. Envolva os filés com as batatas pré-cozidas e raladas. Pressione bem com as mãos e…
Feijoada do Carlão
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Em uma panela com óleo quente, doure o bacon e acrescente o alho. Em seguida acrescente todo o feijão e cubra com…
Cuca Salgada
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MASSA Em um bowl, misture a farinha de trigo, o leite em pó, a gema, o açúcar, a manteiga, o fermento, as…
Gratinado de Inhame
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Coloque metade do inhame no fundo de um refratário e tempere com sal. Derreta a manteiga, adicione o orégano e espalhe metade…
Crocante de Pequi com Creme de Pupunha e Palmito
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CROCANTE DE PEQUI Coloque o pequi e o açúcar em uma frigideira antiaderente e espere começar a dourar levemente. Acrescente o vinagre…
Cocada de Cupuaçu
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Em uma panela, coloque o coco, o açúcar, a polpa de cupuaçu e a água. Para uma cocada mais clarinha, mexa sem…
Caldeirada Maranhense
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Tempere os camarões com o sal e o suco de limão. Reserve. Aqueça o azeite em uma panela, junte o tomate, a…
Corn Dog da Maria
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Em um liquidificador, bata o leite com o ovo, as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal. Despeje em um copo…
Torta de Bombom
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MASSA Em uma tigela, coloque o bolo de chocolate triturado, o chocolate derretido, o achocolatado crocante e o conhaque, misture até obter…
Banoffee
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Misture a bolacha de amido com a manteiga derretida e forre o fundo de uma assadeira de fundo removível. Acomode as bananas…
Manjar de Chocolate com Morango
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Para o manjar, leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhe até engrossar, disponha em uma forma untada com óleo e leve…
Cheesecake Fácil com Geleia de Manga e Gengibre
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Em um recipiente, misture a bolacha com a manteiga, forre o fundo de uma assadeira de 30cm de diâmetro e leve para…
Cuscuz de Atum
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Em uma panela, aqueça o azeite, a cebola e o alho. Junte o atum, as azeitonas, a ervilha, o molho de tomate,…
Sanduíche de Pernil
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Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o pernil, a cachaça, o molho de tomate,…
Picadinho
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Em uma panela de pressão, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, o alho-poró, o salsão, o caldo de…
Virado a Paulista
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BISTECA Tempere a bisteca com limão, sal e alho. Em uma frigideira bem quente, doure a bisteca dos dois lados. COUVE Em…
Stinco ao Molho de Tucupi Preto e Café com Mandioquinha Cremosa Molho
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STINCO Tempere com sal, pimenta e páprica defumada e leve em uma frigideira quente com óleo para selar todos os lados. Em…
Posta de Salmão ao Pesto de Pistache e Hortelã e Húmus de Beterraba
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SALMÃO Tempere a posta com sal e pimenta e leve em uma frigideira quente com azeite, colocando primeiro a pele para baixo….
Carré Suíno ao Molho de Maracujá e Cachaça
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Tempere o carré com sal, pimenta, limão, alho, mostarda, molho de soja e cachaça, deixe marinando por, no mínimo, uma hora. Em…
Cupcake de Chocolate com Modelagem em Pasta Americana
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MASSA Preaqueça o forno a 180 ºC. Disponha as forminhas de cupcake dentro da forma. No liquidificador, bata o ovo, o leite,…
