Carnes e omeletescarnes suínas

Copa Lombo

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
5 minutos

Ingredientes


    1 kg de copa lombo em filés

    1 xícara (chá) vinho branco seco

    Suco de 2 laranjas

    2 colheres (sopa) de molho de mostarda

    3 dentes de alho descascados

    1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o vinho branco com o suco de laranja, o molho de mostarda, o alho e o sal. Despeje em uma tigela com os filés de copa lombo. Deixe marinando por 2 horas. Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, doure os filés até o ponto desejado.

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