Ingredientes

Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
5 minutos
  • 1 kg de copa lombo em filés

  • 1 xícara (chá) vinho branco seco

  • Suco de 2 laranjas

  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda

  • 3 dentes de alho descascados

  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o vinho branco com o suco de laranja, o molho de mostarda, o alho e o sal. Despeje em uma tigela com os filés de copa lombo. Deixe marinando por 2 horas. Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, doure os filés até o ponto desejado.

ASSISTA AO VÍDEO