Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
700g de lascas de bacalhau
3 a 4 colheres (sopa) de azeite
1 cabeça de alho cortada em fatias finas
1 cebola pequena picada
½ tomate grande picado
15 azeitonas pretas picadas (50g)
2 folhas de louro
3 xícaras (chá) de arroz cozido (500g)
1 tomate cereja
2 folhas de louro
Modo de Preparo
Em uma frigideira, doure o alho no azeite, acrescente as lascas de bacalhau, deixe dourar todos os lados por aproximadamente 8 minutos. Acrescente a cebola, tomate, azeitonas e salsinha e cozinhe por alguns minutos. Em seguida, coloque o arroz já cozido, misture bem todos os ingredientes, despeje em uma travessa, decore com folhas de louro e tomate cereja.
