Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
1 batata fatiada
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola fatiada
1 abobrinha ralada
Sal a gosto
3 ovos batidos
½ xícara (chá) de tiras de pimentão
Modo de Preparo
Corte a batata em lâminas finas e doure-as no azeite. Retire da frigideira e volte ao fogo, e refogue a cebola e a abobrinhas no azeite. Volte as batatas na frigideira, acrescente os ovos batidos com sal e tampe a frigideira, até que os ovos estejam cozidos.
