Lombo trançado com farofa
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Lombo: corte o lombo em tiras. Tempere com o vinho, o limão, o alho, a mostarda, o alecrim, o louro e o…
Baião de dois
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Cozinhe o feijão e reserve o feijão e o caldo. Em uma panela, refogue o bacon até dourar. Acrescente a manteiga de…
Bisteca à milanesa com salada de batata
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Bisteca: tempere a bisteca com alho, limão, alecrim e sal. Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na…
Risotos caseiros
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Caldo: aqueça a água em uma panela grande, coloque a cenoura, a batata, a cebola, os cubos de caldo de legumes e…
Leitão a pururuca com farofa de couve
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Leitão à pururuca: tempere o leitão com o sal, o alho, o limão, o vinho branco e as ervas. Deixe por pelo…
Virado a paulista
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Feijão: em uma panela, frite o bacon. Assim que dourar, coloque o alho e quando começar a ganhar cor coloque o feijão….
Costelinha com molho barbecue e batatas douradas
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Costelinha: tempere as costelinhas com o sal, a pimenta, o alho, o limão, o vinho branco e as ervas. Deixe por pelo…
Feijoada rápida
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Passe as linguiças em água quente para tirar a gordura externa. Cozinhe o feijão em água com o louro na panela de…
Arroz carreteiro
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Em uma panela grande, com um pouco de óleo, refogue o alho. Acrescente a cebola e deixe fritar um pouco. Coloque a…
Frango recheado de pernil
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Frango: tempere o frango com limão e sal. Pernil: em uma frigideira refogue a cebola com azeite e reserve. Aproveitando a mesma…
carnes suínasfarofasnatal 2015 principaisNatal 2017 - Pratos PrincipaisPratos principais de NatalReceitas de Natal
Lombo recheado com farofa de feijão
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Lombo: corte o lombo como se fosse um rocambole. Abra a carne e tempere com alho, sal, pimenta e alecrim. Coloque o…
ano novo ceiacarnes suínasfarofasnatal 2015 principaisNatal 2017 - Pratos PrincipaisPratos principais de NatalReceitas de Natal
Pernil recheado
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Pernil: abra o pernil e tire um pouco da carne do meio. Tempere com o alho, o vinho, o limão, o alecrim,…
Risoto de costelinha e mel: Festival do mel em Goiânia
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Caldo: aqueça a água em uma panela grande, coloque a batata, a cebola, a cenoura, o salsão, o caldo e deixe ferver….
Ciabata e lombo curado
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Ciabata: em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o leite em pó e o fermento. Adicione a água e…
Macarrão com molhos
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Massa: cozinhe a massa em água e sal até ficar “al dente”. Molho de calabresa: em uma panela, doure o alho no…
Torta de calabresa com requeijão
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Massa: em uma tigela, misture a margarina, os ovos, o sal, a água, o fermento e a farinha. Deixe descansar por 30…
Costelinha caramelizada
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Costela: em um recipiente, tempere a costelinha com sal, limão e alho. Deixe por 15 minutos e reserve. Em uma panela, coloque…
Pimentão recheado
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Pimentões: corte os pimentões ao meio e tire a parte branca e as sementes. Reserve. Recheio de carne: misture a carne, o…
Cassoulet ou Feijoada branca
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Frango: tempere o frango com sal. Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o frango. Coloque o alho e depois a…
Costela e linguiça com polenta
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Costela: tempere a costela com sal, pimenta e parte do alho. Coloque em uma assadeira e leve para assar coberta com papel…
Costela desossada recheada
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Costela: tempere a costela com o alho, suco de limão e sal. Recheio: em uma tigela, misture o lombo triturado ou picado,…
Tutu de feijão com linguiça e mandioca palha
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Tutu: em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho. Coloque o feijão batido e o feijão inteiro. Acrescente a farinha…
