Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de bacon picado
4 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) arroz cru lavado
2 xícaras (chá) de espumante
2 xícaras (chá) de água
Sal a gosto
½ xícara (chá) de salsinha picada
1 xícara (chá) de amêndoas laminadas
Modo de Preparo
Em uma panela quente com azeite, frite o bacon. Coloque o alho e refogue na gordura do bacon. Junte o arroz lavado e refogue por mais um minuto. Acrescente o espumante, deixando evaporar o álcool. Em seguida, coloque a água e tempere com sal. Deixe em fogo baixo até a água secar. Finalize com a salsinha e as amêndoas laminadas.
