Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
6 camarões gigantes limpos
1 ½ xícara (chá) de arroz branco pronto
⅓ xícara (chá) de cebola picada
2 dentes de alho moídos
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 dose de vinho branco seco
1 tomate Débora picado sem semente
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino se desejar
Modo de Preparo
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino. Leve para a frigideira com o alho e a cebola. Assim que dourarem, junte o vinho branco e a salsinha. Quando evaporar o vinho e os camarões estiverem cozidos, retire-os e reserve-os ainda quente. Na mesma frigideira, coloque o tomate e frite rapidamente. Junte o arroz e frite bem, para que o arroz fique super refogado. Sirva esse arroz com os camarões.
Convidado: Chef Bruno Stippe
