FAROFA DE CEBOLA
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Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola. Junte o açúcar e, quando caramelizar, acrescente a farinha de mandioca e tempere…
SOBRECOXA E ARROZ COM BRÓCOLIS
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Leve a sobrecoxa na própria embalagem para o forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Quando estiver pronta, reserve. Em uma panela,…
FAROFA ESPECIAL
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Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola. Junte o damasco, a uva-passa e as nozes. Mexa rapidamente para não queimar…
SAINT PETER COM MAIONESE DE LEGUMES
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SAINT PETER Tempere os filés de saint peter com sal e limão. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os peixes dos…
SANDUÍCHE GRATINADO
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Em uma panela, em fogo médio, misture o creme de leite, o requeijão, o queijo prato e o queijo muçarela. Mexa até…
ENROLADINHO DE QUEIJO E PRESUNTO
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Com o auxílio de um rolo, amasse bem as fatias de pão de forma. Disponha uma fatia de queijo e uma de…
CARNE LOUCA
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Tempere o lagarto com sal e tempero para bovinos. Aqueça uma panela de pressão com o azeite e doure a carne de…
SALPICÃO
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Em uma vasilha, misture a cenoura com a maçã, o salsão, o frango, a cebola, as uvas frescas, a batata, a maionese…
PAVETONE
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CREME BRANCO Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a farinha de trigo. Mexa sempre para não…
TENDER BOLINHA COM FAROFA DE PÁPRICA
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Com uma faca, faça cortes superficiais, quadriculando a parte de cima do tender. Espete os cravos entre os cortes. Coloque o tender…
RISOTO DE ANO NOVO
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CALDO Em uma panela, coloque todos os ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por 30 minutos. RISOTO Em uma panela quente…
MACARRÃO FAROFADO
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Em uma panela, doure o bacon na manteiga e refogue a cebola até murchar. Adicione o alho-poró, a cenoura e as azeitonas….
MAMINHA NA CERVEJA COM SALADA DE LENTILHA
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MAMINHA Retire da embalagem e coloque em uma forma, sem retirar do plástico Assa Fácil. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por…
MANJAR
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MANJAR Em uma panela, misture o leite com o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a pitada de sal, o…
FRANGO NATALINO
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FRANGO Em uma tigela grande, tempere o frango com o vinho branco, a salsa, a sálvia, a cebolinha e a cebola. Deixe…
PERNIL SUÍNO COM SALPICÃO DE LEGUMES
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PERNIL Em uma panela quente com azeite, doure o pernil suíno de todos os lados. Retire da panela e acomode a carne…
BOLO DE NOZES
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Bata os ovos, o açúcar e a manteiga em uma batedeira, até chegar em uma massa fofa. Retire da batedeira e acrescente…
PANETONE RECHEADO
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Corte o panetone pelo topo e retire parte do miolo para ser recheado. Reserve. Em uma panela, faça uma calda de suco…
MAMINHA NA CERVEJA COM FAROFA DE AMENDOIM
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Coloque a maminha ainda com o plástico celofane em uma forma e leve ao forno preaquecido a 250ºC por 2 horas. Enquanto…
CUSCUZ PAULISTA
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Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, a cenoura e o alho. Junte a sardinha, as azeitonas, o milho, a…
ARROZ DE ESPUMANTE
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Em uma panela quente com azeite, frite o bacon. Coloque o alho e refogue na gordura do bacon. Junte o arroz lavado…
PEIXE RECHEADO DE NATAL
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PEIXE Em um recipiente, tempere o peixe com o limão espremido, o alho picado e o sal. Coloque o ramo de coentro…
