Tortelli recheado com batata e alho poró
Massa: mexa à mão ou bata no processador. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa e recheie com a batata e corte com...
Molhos para massas: Tomate com berinjela e Molho de coco
Molho de tomate com berinjela: em um liquidificador, bata o molho de tomate com a cebola, o salsão, a cenoura e o alho poró....
Molhos para massas: Manteiga de ervas, Pesto, Branco ao parmesão e Especial
Macarrão com manteiga de ervas: misture a manteiga com as ervas. Em uma panela, esquente a manteiga, junte a massa cozida e ajuste o...
Macarrão à putanesca com almôndegas
Putanesca: em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate pelado, a azeitona, a anchova, o açúcar, a pimenta,...
Nhoque de mandioquinha à bolonhesa com calabresa
Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha em uma panela com água até ficar macia. Retire, escorra, descasque ainda mornas ou, se preferir, pode descascar...
Macarrão com calabresa e Macarrão com vôngole
Macarrão com mortadela
Refogado de mortadela: em uma panela, doure o dente de alho no azeite, junte a mortadela e deixe até dourar. Coloque os...
Macarronada com frango
Frango: em uma tigela, tempere o frango com cachaça, cúrcuma, alho e sal. Deixe marinando por 2 horas. Em uma frigideira, aqueça o azeite...
Nhoque de batata com ragu de linguiça
Massa: misture tudo até ficar uma massa homogênea e, depois, corte no formato desejado.
Nhoque com ragu: refogue a cebola e o alho em uma...
Espaguete no parmesão e Farofa de pão italiano
Espaguete no parmesão: em uma panela, coloque o creme de leite e o creme culinário, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Em...
Molho de tomate
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o extrato de tomate e continue refogando. Junte os tomates e a...
Molho branco com brócolis
Em uma panela, refogue o alho no azeite. Junte o brócolis e as ervilhas, refogue em fogo médio e tempere com o sal a...
Lasanha de pernil
Molho de pernil: em uma panela, refogue cebola no azeite. Junte o pernil e continue refogando. Acrescente o molho de tomate, o ramo de...
Macarrão prático com queijo
Em uma panela, coloque o leite, o alho e o macarrão. Deixe em fogo médio por aproximadamente 8 minutos ou até a massa ficar...
Salsichas Frankfurt ao molho gorgonzola com nhoque de batata
Molho de gorgonzola: em uma panela, coloque o queijo gorgonzola e o creme de leite. Deixe ferver até que o queijo derreta. Reserve.
Nhoque: coloque...
