MolhosMolhos para massas

Molho ao Sugo

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    4 colheres (sopa) de azeite

    3 dentes de alho picados

    3 colheres (sopa) de extrato de tomate

    1,5 kg de tomate sem pele e sem sementes

    500 ml de água

    Ervas frescas (manjericão, tomilho, salsinha)

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o alho no azeite. Coloque o extrato e refogue em fogo baixo por 3 minutos. Coloque os tomates, a água e as ervas. Deixe cozinhar em fogo baixo por 3 horas e somente depois ajuste o sal.

 

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