Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de extrato de tomate
2 tomates médios picados, sem sementes
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
3 xícaras (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
Manjericão a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue cebola e alho e extrato de tomate no azeite. Junte os tomates e a cenoura e refogue por mais um minuto. Junte o molho de tomate e a água e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal a gosto e manjericão.
