Nhocão de Batata Recheado aos 2 Molhos

Nhocão: Em uma panela com água, coloque as batatas para cozinhar com casca (devem estar bem lavadas), quando estiver bem macias retire. Cuidadosamente retire a casca...

Macarrão Integral com Molho à Bolonhesa

Em uma panela bem quente coloque a carne moída e mexa até dourar. Adicione o azeite no centro e refogue com alho cebola e salsão. Junte...

Crepioca de Claras

Misture as claras com a goma de tapioca, o cottage e tempere com sal a gosto. Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite e e...

Macarrão com Molho de Tomate

Em uma panela, refogue o extrato de tomate, a cebola, o alho e o tomate no azeite. Acrescente o tomate pelado. Tempere com sal a gosto...

Ravióli de muçarela de búfala ao pomodoro e basílico

Massa: Em um bowl, coloque a farinha e cave um buraco no meio. Misture os ovos com a cúrcuma e junte, delicadamente, no centro da massa. Vá...

Pappardelle com brócolis e anchova

Massa: Em um bowl, coloque a farinha e cave um buraco no meio. Misture os ovos com a cúrcuma e junte, delicadamente, no centro da massa. Vá...

Lasanha de Atum

Molho vermelho: Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite. Acrescente atum, o pímentão e em seguida o o molho de tomate. Tempere com...

Gratinado de Batatas

Em uma panela pré cozinhe as batatas no leite. Retire as batatas e reserve. Volte a panela com o leite ao fogo, adicione a manteiga, a...

Penne alla Puttanesca

Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Acrescente o tomate pelado, a azeitona, a anchova, o açúcar, a pimenta, misture e...

Spaghetti alla Molicata

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte as azeitonas, as alcaparras e misture. Em seguida, acrescente o tomate, o...

Farfalle com Frutos do Mar

Cozinhe a massa na água na água fervente, conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola...

Cappelletti in Brodo

Em uma panela de pressão, refogue a carne, a cebola e o óleo. Junte a cenoura, o alho, o colorau, o vinho tinto e os...

Cappelletti Frito – Salada ou Aperitivo

Frite o Cappelletti em óleo quente. Depois misture com os ingredientes opcionais. Tempere com azeite sal e vinagre. Se preferir, sirva somente como aperitivo. Assista ao Programa:

Fusilli ao Molho de Linguiça

Em uma panela, doure a linguiça, o extrato, a cebola no azeite com a semente de erva-doce. Junte a linguiça, refogue por alguns minutos, junte...

Moussaka com Iogurte

Carne Em uma panela, refogue no azeite cebola e alho. Junte o extrato de tomate e deixe até dissolver. Refogue a carne e tempere com os demais...

Torta de Palmito com Massa de Iogurte

Recheio: Em uma frigideira doure a cebola e o alho-poró no azeite. Junte os demais ingredientes e refogue por 1 minuto, reserve e deixe esfriar. Massa: Em um...

Cestinhas de lasanha de Natal

Corte quadradinhos de massa de aproximadamente 10 cm. Em uma forma de cupcake, ajuste a massa no formato de uma cestinha e pré-asse. Reserve....

Rondelli de pernil com molho de abacaxi

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Coloque o mel e misture. Adicione a farinha e mexa até engrossar. Junte o...

Canelone de peru com molho de limão e manjericão

Corte a massa de pastel com aproximadamente 15 cm de comprimento. Reserve. Espalhe o cream cheese na massa, deixando uma beirada e cubra...

Lasanha de Bacalhau

MOLHO BRANCO Em uma panela, coloque o leite, o alho, e as postas de bacalhau. Quando levantar fervura, desligue o fogo, retire o bacalhau, reserve e...

Salada de Macarrão: Salpicão de Natal

Em um bowl, misture todos os ingredientes e finalize com a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e cheiro verde a gosto. Assista...

Macarrão Farofado

Em uma panela, doure o bacon na manteiga e refogue até murchar. Adicione o alho-poró, a cenoura, as passas, as azeitonas e deixe refogar. Acrescente o...