Nhoque de Ricota ao Molho Vermelho

Nhoque de Ricota: Junte todos os ingredientes em um bowl e amasse bem. Forme bolinhas (nhoques), coloque em uma forma untada com manteiga e leve ao...

Espaguete de frutos do mar

Coloque o macarrão para cozinhar. Em quanto isso, use uma frigideira para saltear e flambar na cachaça e no vinho branco todos os ingredientes....

Nhoque de mandioquinha com tiras de filé mignon com tomate e manjericão

Cozinhe as mandioquinhas descascadas por aproximadamente 20 minutos. Depois, adicione manteiga, parmesão e resfrie. Misture a base de mandioquinha com a farinha e gema....

Ravióli de Ricota com Espinafre ao Pomodoro Basílico (Tomate e Manjericão)

Massa Em um bowl, misture a farinha de trigo com dois ovos e uma pitada de sal. Una até ficar homogênea, embale e descanse por...

Espaguete a Molicata

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e acebola. Junte a azeitona, a alcaparra e misture. Em seguida, acrescente o tomate,...

Espaguete ao vongole + Penne Bizancio + Penne à rabiata + Espaguete macarrão à...

Espaguete ao vongole Lave o vongole e reserve. Cozinhe a massa por +- 12 minutos e reserve. Doure o alho no azeite. Acrescente o vongole,...

Yakisoba de linguiça

Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e doure a calabresa, depois coloque...

Macarrão ao alho e óleo

Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Desligue o fogo e acrescente a massa cozida de sua preferência, salsinha e sal a gosto....

Molho de Berinjela

Em uma panela, refogue o alho poró e o extrato de tomate no azeite. Acrescente o tomate e molho de tomate e deixe em...

Lasanha Invertida

BASE Em um recipiente, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e reserve. MOLHO VERMELHO Em uma panela, doure o bacon até soltar a gordura. Adicione...

Espaguete de pupunha ao molho bechamel de inhame e Leite de Inhame

Espaguete de pupunha ao molho bechamel de inhame Cozinhe o espaguete por 5 a 7 minutos até que esteja ao dente e com sal a...

Lasanha de mortadela

MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite. Acrescente o molho de tomate e a cenoura. Tempere com sal a...

Ravioloni de gema caipira

Massa Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Deixe descansar por meia hora na geladeira. Cilindre a massa até desenvolver o glúten chegando no número...

Nhoque de beterraba

Nhoque Em um bowl, junte a batata, a beterraba, os ovos, a fécula de batata e a farinha de trigo. Misture bem até que fique...
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