T-bone de cordeiro com salteado de cenouras baby
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Receita swift Tempere os t-bones de cordeiro com 2 colheres (sopa) sal parrilla com mostarda e hortelã. Aqueça uma frigideira com azeite…
Sanduíche de Almôndegas
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ALMÔNDEGAS Em uma tigela, misture bem a carne moída com o ovo, a farinha de rosca e a batata. Adicione todos os…
PARMEGIANA DE MIGNON RECHEADO
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Peça para o seu açougueiro cortar o bife do mignon no corte borboleta, ele se transformará em uma manta. Misture todos os…
Filé de tilápia empanada com purê de couve-flor
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Receita swift Frite os filés de tilápia no óleo quente e reserve. Em uma panela, cozinhe a couve-flor com água, o leite…
Escondidinho de Carne Louca
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Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e o alho. Acrescente o coentro e a pimenta biquinho, refogando-os…
Carne Louca
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Tempere o lagarto com sal, pimenta-do-reino, cúrcuma e cominho. Aqueça uma panela de pressão com o azeite e doure a carne de…
ARROZ CREMOSO COM PIMENTA-DE-CHEIRO E CUPIM
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Chef Raffaela Sandri ARROZ Doure a cebola e o alho, acrescente o leite e o requeijão cremoso, mexa até diluir, acrescente o…
FILÉ MIGNON APERITIVO COM MOLHO VELOUTÉ E POLENTA FRITA
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RECEITA SWIFT Em uma frigideira quente com azeite coloque todos os filés mignon aperitivos e vá virando até estarem dourados de todos…
Brisket com Manteiga de Ervas e Batata Palito
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Receita swift Tempere o brisket com sal e pimenta do reino e doure-o de todos os lados em uma panela quente com…
OMELETE COM PEITO DE PERU
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Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e refogue levemente a cebola, o alho e o peito de peru. Despeje os ovos…
Quibe de Frango
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Receita swift RECHEIO Em uma frigideira quente com azeite, refogue a cebola com o brócolis e acrescente o molho de alho cremoso….
Contrafilé com chimichurri fresco e salteado de legumes
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CONTRAFILÉ Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e cominho. Esquente uma panela com azeite e doure os bifes dos dois lados. Reserve….
BEEF WELLINGTON
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Chef Fernanda Luvezuto BEEF Tempere a carne com sal e pimenta e sele na frigideira quente por 2 minutos de cada lado….
Croque Madame
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MOLHO Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e refogue por 5 minutos. Adicione o leite aos poucos,…
PANQUECA SEM OVO
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Em um liquidificador, bata o leite com a farinha, a manteiga e o fermento. Em uma frigideira antiaderente, faça as panquecas e…
Galinhada
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Receita swift Tempere o peito de frango e a coxinha da asa com sal e doure-os de todos os lados em uma…
Espeto de Sassami com Molho Ranch Prático
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SASSAMI Tempere os sassamis com sal e pimenta-do-reino, coloque-os nos palitos e empane-os passando na farinha de trigo misturada com lemon pepper…
Muffin de Frango com Vinagrete Quente
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RECHEIO Numa panela quente com azeite, refogue a cebola, o alho-poró, o tomate e o alho. Acrescente o extrato de tomate e…
ROCAMBOLE DE CALABRESA RECHEADO
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Abra a massa de linguiça no formato quadrado coloque o queijo coalho fatiado em cima da linguiça, coloque o gorgonzola ralado por…
COSTELA AO MOLHO AGRIDOCE
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RECEITA SWIFT Tempere a costela suína com sal, tempero para suínos e páprica picante. Esquente uma panela com azeite e doure a…
POLENTA COM RAGU DE MIGNON
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RECEITA SWIFT Tempere os cubos de filé mignon com sal e doure-os de todos os lados em uma panela quente com azeite….
MOQUECA DE TILÁPIA
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Convidado: Giovani (cantor) Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque a tilápia, os pimentões e o…
