Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 peça de Brisket
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
3 colheres (sopa) de ervas finas
2 xícaras (chá) de batata palito frita
3 colheres (sopa) de cebola crispy
Modo de Preparo
Receita swift
Tempere o brisket com sal e pimenta do reino e doure-o de todos os lados em uma panela quente com azeite. Enquanto o brisket está na panela misture a manteiga com as ervas finas e reserve. Quando estiver dourando o último lado da carne coloque a manteiga de ervas sobre ela e abaixe o fogo, deixando a manteiga derreter sobre a carne enquanto ela cozinha. Sirva acompanhado de batatas palito regadas de cebola crispy.
