Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes

  • 1 peça de Brisket

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

  • 3 colheres (sopa) de ervas finas

  • 2 xícaras (chá) de batata palito frita

  • 3 colheres (sopa) de cebola crispy

Modo de Preparo

Receita swift

Tempere o brisket com sal e pimenta do reino e doure-o de todos os lados em uma panela quente com azeite. Enquanto o brisket está na panela misture a manteiga com as ervas finas e reserve. Quando estiver dourando o último lado da carne coloque a manteiga de ervas sobre ela e abaixe o fogo, deixando a manteiga derreter sobre a carne enquanto ela cozinha. Sirva acompanhado de batatas palito regadas de cebola crispy.