Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
5 fatias de pão de forma
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de maionese
1 filé de aliche
2 colheres (sopa) de queijo ralado
½ xícara (chá) de azeite
suco de ½ limão
folhas de alface americana
parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Corte as fatias de pão em quadradinhos. Em uma frigideira, aqueça o azeite com o alho e doure os quadrinhos de pão para fazer os croutons. Reserve.
Para o molho, bata no liquidificador o creme de leite com a maionese, o aliche, o queijo ralado, o azeite e o limão.
Sirva as folha de alface com o molho e os croutons.
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