Vatapá
No liquidificador ou triturador, coloque a castanha, o amendoim e o camarão.
Bata até virar uma farofa e reserve.
Novamente no liquidificador, coloque pimentão, cebola e...
Cuscuz de Sardinha
Em uma panela, aqueça o azeite cebola e alho. Junte a sardinha, as azeitonas, o milho, o molho de tomate, a água e a...
Cuscuz de Frango Marroquino e Queijo Coalho
Em uma tigela, coloque a sêmola, junte a água fervente e o azeite. Tampe e deixe repousando por 7 minutos. Solte a sêmola com...
Cuscuz de Palmito
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o caldo de legumes.
Em seguida, acrescente, a cenoura, o milho, o tomate seco,...
Cuscuz de Carne Seca
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a cebolinha.
Em seguida, acrescente a carne seca, o palmito, o milho,...
Bolinho de Cuscuz
MASSA
Em um bowl, misture a farinha de milho com a farinha de mandioca e o óleo. Dilua o caldo de legumes na água fervente...
Choripan
CHIMICHURRI
Em um bowl misture o chimichurri com vinagre, azeite e sal. Deixe hidratando por 3 horas antes da montagem do sanduíche.
MONTAGEM
Monte os sanduíches com...
Bolo Pão de Queijo
Em um liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o parmesão, o fermento e o...
Crepe de pão de queijo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção de massa em uma frigideira antiaderente e doure os dois lados.
Pão de Queijo
Coloque a água, o óleo, o leite e o sal para ferver. Coloque o polvilho em um bowl e escalde com esta mistura. Deixe...
Pão de Queijo 1, 2 e 3
Em um bowl, misture os ingredientes. Molde os pães de queijo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Pão de Queijo Prático
Em um liquidificador bata todos ingredientes colocando os ingredientes na sequência acima.
Despeje a massa até a metade das formas de empada untadas e enfarinhadas.
Leve...
Coxinha com massa tradicional recheada com bacalhau
Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga e a cebola. Acrescente os demais ingredientes e deixe ferver. Junte a farinha de uma...
Coxinha com massa de mandioquinha recheada com frango
No liquidificador, bata a mandioquinha com o caldo de frango. Depois, coloque todos os demais ingredientes na panela e deixe ferver. Acrescente a farinha...
