ROCAMBOLE DE CALABRESA RECHEADO
Abra a massa de linguiça no formato quadrado coloque o queijo coalho fatiado em cima da linguiça, coloque o gorgonzola ralado por cima. Com...
Queijo quente no pão de banana (sem farinha)
Em um liquidificador, bata a banana com os ovos, o parmesão ralado e o fermento.
Despeje a massa em um refratário que possa ir ao...
HAMBÚRGUER PERFEITO
Misture bem as carnes moídas e adicione o sal e a pimenta-do-reino.
Molde o burger e leve à chapa ou à frigideira com um pouco...
Bolinho de Chuva
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo e o leite.
Mexa até ficar uma massa mole e homogênea. Usando uma...
French Toast
Em um bowl, misture o leite com o suco de laranja, os ovos, a baunilha, o açúcar e a pitada de sal.
Aqueça uma frigideira...
Beirute de filé mignon com palmito
MARINADA
Coloque no liquidificador o tomate, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino, o vinagre, o alho e, por último, o óleo. Bata até formar uma...
Beirute da filé mignon
MARINADA
Coloque no liquidificador o tomate, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino, o vinagre, o alho e, por último, o óleo. Bata até formar uma...
French Toast Salgada
Misture o leite com os ovos, o parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e manteiga.
Molhe...
LASANHA DE FRANGO COM MOLHO QUATRO QUEIJOS
MASSA
Coloque a farinha, a semolina e a pitada de sal em uma bacia e abra um espaço no meio. Acrescente os ovos um a...
MISTO QUENTE SEM PÃO
Em uma tigela, misture os ovos com o requeijão e o fermento.
Transfira essa mistura para uma assadeira retangular que possa ir ao micro-ondas. Asse...
MISTO QUENTE
Derreta a manteiga em uma frigideira morna e doure as fatias de pão.
Retire-as da frigideira. Intercale fatias de muçarela e presunto sobre uma fatia...
BAURIZINHO
Convidada: Chef Gabi Almeida
MASSA
Em uma panela pequena, coloque o leite, o óleo e a água. Misture e deixe amornar.
Não pode ficar muito quente, só...
MASSA ENROLADINHO
Convidada: Chef Gabi Almeida
MASSA
Em uma panela pequena, coloque o leite, o óleo e a água. Misture e deixe amornar.
Não pode ficar muito quente, só...
CHIPA DA MARIA
Em um bowl, misture os ovos coma manteiga.
Junte o polvilho doce e o azedo e mexa bem, acrescente o queijo meia cura, o fermento...
Muffin Salgado de Abóbora e Cogumelos
Em uma panela, adicione um fio de azeite de oliva, a cebola picada, os cogumelos, o sal, as
folhas de tomilho. Refogue em fogo médio...
Bolinho de Bacalhau com Azeite de Ervas Finas
Aqueça o azeite num recipiente e despeje o alho descascado e as ervas finas. Mexa bem. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e...
Salgados com Massa de Caldo de Legumes
RISSOLE DE CARNE
Em uma panela, doure a cebola e a carne no azeite. Junte o molho de tomate e as azeitonas verdes e tempere...
Coxa Creme
Em uma panela, misture, fora do fogo, a manteiga, a farinha, o caldo de frango, o leite e as gemas. Leve ao fogo médio,...
Provoleta
Em uma panela, aqueça o leite com a água e o caldo de legumes. Quando ferver, junte a farinha de trigo e mexa até...
Coxinhas
RECHEIO DE FRANGO
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o extrato de tomate no azeite. Junte o frango cozido e refogue mais...
Torta de Calabresa
Em uma frigideira, doure as fatias de pão de forma e reserve. Em outra frigideira, aqueça o azeite e doure a calabresa com a...
Pizza Enrolada
Em um bowl, dissolva o fermento e o açúcar no leite e na água morna. Acrescente o óleo, o sal e coloque pouco a...
