aperitivosEntradas

Bolinho de Mortadela

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes


    MASSA

    250g de mortadela

    100g de muçarela

    1 gema

    ½ xícara (chá) de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de salsinha picada

    DEMAIS INGREDIENTES

    1 clara

    2 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado

    Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em um processador, bata a muçarela com a mortadela. Transfira para um bowl, misture a gema, a farinha e a salsinha. Faça bolinhas com a massa, passe na clara, em seguida no macarrão e frite em óleo quente.

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