Ingredientes

  • 2 kg de batatas asterix

  • 1 kg de bacalhau cozido e desfiado

  • 1 cebola grande picada

  • 1 xícara (chá) de salsinha picada a gosto

  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca

  • 1l óleo para fritar

  • 2 ovos

Modo de Preparo

Descasque as batatas, cozinhe e depois passe no espremedor de batata.
Cozinhe o bacalhau e depois desfie.
Em um bowl, misture a batata com bacalhau, cebola, salsinha e os ovos.
Depois, coloque a farinha de mandioca, aos poucos, para ajustar a massa.
Faça bolinhos e frite em uma panela com óleo.

Créditos: Convidado Chef João Araújo, conhecido como Murruga

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