BIFE ANCHO COM MOLHO DE CENOURA E FAROFA CÍTRICA SWIFT
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RECEITA SWIFT BIFE ANCHO Tempere o bife ancho com sal e doure-o de todos os lados, em uma panela quente com azeite,…
PICANHA COM FAROFA DE OVOS
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RECEITA SWIFT PICANHA Tempere a picanha com sal para parrilla com pimenta e doure-a de todos os lados, em uma frigideira quente…
PICADINHO DE MIGNON COM TUCUPI PRETO E FAROFA DE PÃO DE QUEIJO
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Convidado: Chef Iran Rodrigues FARINHA DE PÃO DE QUEIJO Em uma tigela, misture o queijo, o ovo, o óleo, o leite e…
ESPETINHO DE FRALDINHA COM FAROFA DE CEBOLA
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ESPETINHO DE FRALDINHA Tempere a fraldinha com sal, pimenta, cominho, vinho tinto e molho inglês. Deixe marinar por 10 minutos. Coloque os…
ESPETINHO DE CAMARÃO COM BACON E FAROFA DE DENDÊ
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ESPETINHO DE CAMARÃO Tempere os camarões com sal, pimenta e páprica. Enrole cada camarão com uma fatia de bacon. Em palitos, intercale…
ESPETINHO DE CONTRAFILÉ COM FAROFA DE MARACUJÁ
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ESPETINHO DE CONTRAFILÉ Misture o contrafilé com vinho branco, suco de laranja, sal, limão e cominho. Reserve. Em outra tigela, misture a…
GALETO ASSADO COM FAROFA
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RECEITA SWIFT Tempere o galeto com cúrcuma e sal defumado. Pincele-o com manteiga e coloque-o em um refratário próprio para o forno….
BISTECA COM CEBOLA FAROFADA
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Receita swift BISTECA Tempere os bifes com sal e lemon pepper e doure-os dos dois lados em uma panela quente com azeite….
CONTRAFILÉ COM FAROFA E PÃO DE CALABRESA
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Tempere o contrafilé com sal e páprica. Aqueça uma frigideira com azeite e doure a carne de todos os lados até chegar…
FAROFA DE CEBOLA
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Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola. Junte o açúcar e, quando caramelizar, acrescente a farinha de mandioca e tempere…
FAROFA ESPECIAL
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Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola. Junte o damasco, a uva-passa e as nozes. Mexa rapidamente para não queimar…
TENDER BOLINHA COM FAROFA DE PÁPRICA
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Com uma faca, faça cortes superficiais, quadriculando a parte de cima do tender. Espete os cravos entre os cortes. Coloque o tender…
MACARRÃO FAROFADO
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Em uma panela, doure o bacon na manteiga e refogue a cebola até murchar. Adicione o alho-poró, a cenoura e as azeitonas….
MAMINHA NA CERVEJA COM FAROFA DE AMENDOIM
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Coloque a maminha ainda com o plástico celofane em uma forma e leve ao forno preaquecido a 250ºC por 2 horas. Enquanto…
LEITÃO TEMPERADO COM FAROFA NATALINA
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LEITÃO Coloque o leitão temperado em uma forma, regue-o com o vinho branco e o tomilho. Cubra com papel alumínio e leve…
FRANGO DESOSSADO COM FAROFA NATALINA
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Convidada: Chef Zenir Dalla Costa MARINADA Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Deixe o frango marinar por no mínimo…
FILÉ MIGNON SUÍNO AO MOLHO DE ESPUMANTE COM FAROFA DE DAMASCO
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FILÉ MIGNON SUÍNO Tempere o filé mignon suíno com sal, lemon pepper e pimenta e doure de todos os lados, em uma…
PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE LARANJA COM FAROFA DE OLEAGINOSAS
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PEITO DE FRANGO Tempere o frango com sal, páprica e pimenta e passe-o na farinha de trigo. Doure em uma panela quente…
FILÉ MIGNON AO MOLHO DE VINHO COM FAROFA DE MAÇÃ
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FILÉ MIGNON Tempere o filé mignon com sal, páprica e pimenta e doure de todos os lados, em uma panela quente com…
Lombo suíno com Farofa de Cebola Roxa e Molho de Pêssego
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LOMBO SUÍNO Tempere o lombo suíno com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com azeite e doure o peito de todos os…
Lombo Suíno com Farofa de Bacon Swift
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Receita swift Em uma panela quente com azeite, doure o lombo suíno de todos os lados. Abaixe o fogo e mantenha a…
FAROFA DE CUSCUZ
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Convidado: Chef Rodrigo Oliveira Em uma panela, coloque o azeite e aqueça. Comece refogando as abóboras no azeite e deixe cozinhar por…
