AcompanhamentosAcompanhamentosarrozNatal 2020

Arroz Biro-Biro

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
35 minutos

Ingredientes


    3 ovos batidos

    Sal a gosto

    1 colher (sopa) de azeite

    1 xícara (chá) de bacon picado

    2 xícaras (chá) de arroz cozido

    1 colher (sopa) de alcaparras

    ½ xícara (chá) de milho verde

    1 xícara (chá) de batata palha

    1 colher (sopa) de salsa picada

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas. Reserve.
Em uma panela, doure o bacon, acrescente o arroz cozido, a alcaparra, a batata palha e a omelete fatiada.
Tempere com a salsa e sal a gosto.

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