Lasanha a bolonhesa

Molho bolonhesa: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até secar e começar a fritar um pouco. Adicione a cebola, o alho...

Parafuso com molho de filé e tomate seco

Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, tempere as tiras de filé com o sal, a...

Corn Dog da Maria

Em um liquidificador, bata o leite com o ovo, as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal. Despeje em um copo alto. Seque bem...

Macarrão ao Molho de Queijo

Em uma panela, cozinho o macarrão instantâneo no leite. Quando ferver, acrescente os queijos e mexa até derreter. Finaliza com o bacon e a...

Massa Seca Recheada

Cozinhe a massa até ficar al dente. Passa massa na água fria, e regue com um fio azeite. Reserve. Em um bowl, misture a ricota com...

Macarrão a dois molhos

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare o molho. Molho de Salmão: Aqueça a manteiga em...

Espaguete à carbonara

Cozinhe a massa em água fervente e salgada até estar no ponto desejado. Em um recipiente, misture as gemas e o queijo pecorino. Em...

Coxa de Frango com Macarrão ao Molho Rústico de Tomate

Em uma tigela, tempere as coxas de frango com limão, sal, alecrim, alho e páprica. Deixe marinar por 2 horas. Em uma panela, aqueça um...

Empadão de frango com palmito

Massa: misture bem em uma tigela a farinha de trigo, o creme de leite, manteiga, as gemas e o sal até que obtenha uma...

Farfalle com Pesto de Azedinha

Cozinhe o macarrão, escorra e reserve. Reserve, também, ¼ xícara (chá) de azeite e algumas folhas de manjericão. Em um liquidificador, coloque a água,...

Macarrão ao molho de cachorro-quente

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho, a mostarda, o catchup, e o caldo de carne. Acrescente os pimentões, os tomates, o...

Capeletti ao vinho do porto

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, coloque o vinho do porto para ferver no fogo baixo...

Massa Caseira de Macarrão e Massa Caseira de Espinafre

MODO DE PREPARO MASSA DE MACARRÃO Em um liquidificador, bata a cenoura com a água. Coe e reserve 1 xícara (chá) desse líquido. Em uma tigela,...

Talharim com dois molhos

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare os molhos. Molho de calabresa: Aqueça o azeite...

Nhoque de beterraba

Nhoque Em um bowl, junte a batata, a beterraba, os ovos, a fécula de batata e a farinha de trigo. Misture bem até que fique...

Macarrão com Atum no Forno

Molho vermelho: Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite. Acrescente atum, o pimentão e em seguida o molho de tomate. Tempere com sal...

Lasanha e Lasanha verde

Lasanha Molho vermelho: em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente o molho de tomate e a cenoura. Tempere com sal a gosto...

Risoto de feijoada

CALDO DE LEGUMES Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos. RISOTO Numa panela, doure a cebola no azeite...

Nhoque

Cozinhe as batatas, com casca. Quando estiverem macias, retire-as da água, descasque-as e esprema-as. Coloque em um tigela, acrescente o ovo, a manteiga e misture. Em...

Talharim à carbonara

Cozinhe o talharim na água fervente com sal até que fique al dente. Em uma panela, aqueça um fio de azeite de oliva e...

Bolinho de Bacalhau com Azeite de Ervas Finas

Aqueça o azeite num recipiente e despeje o alho descascado e as ervas finas. Mexa bem. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e...

Nhoque recheado

Aqueça a água em uma panela, dissolva o caldo de legumes e acrescente a manteiga. Assim que começar a ferver, acrescente a farinha de trigo...