Gratinado de frutas

Em uma panela, coloque o leite, a farinha de trigo, o amigo, as gemas, o açúcar e, mexendo sempre, deixe apurar até que engrosse....

Granola com creme de iogurte e frutas

Misture em uma tigela a semente de linhaça, a castanha de caju, o gergelim branco, o gérmen de trigo, o farelo de trigo, a...

Panquecas suflê

Em um liquidificador, bata o leite com as gemas, farinha, óleo e essência de baunilha. Despeje em um bowl, e misture as claras em neve...

Biscoito caipirinha

Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, os ovos, o açúcar, o fermento, o leite e o sal até que fique...

Banana caramelada com sorvete e crouton de panetone

Em uma frigideira, coloque o açúcar cristal, o gengibre e aqueça até que obtenha um caramelo. Corte metade das bananas em fatias e coloque-as...

Brownie de chocolate e nozes, trufas e frutas com chocolate

Brownie: derreta o chocolate em banho-maria, junte a manteiga derretida e misture. Bata os ovos com o açúcar até que obtenha um creme claro....

Pé de moleque

Em uma panela, coloque o amendoim e o açúcar. Mexa em fogo médio até o açúcar derreter. Quando chegar nesse ponto, desligue o fogo,...

Manjar

Manjar: em uma panela, misture o leite com o leite condensado, o açúcar, a pitada de sal, o amido de milho e a farinha...

Escondidinho de frutas

Misture delicadamente em uma tigela a amora, o kiwi, a mexerica, o morango, a nectarina, o suco de limão, o rum, o açúcar, a...

Pastel de nata (tipo Pastel de Belém)

Massa: misture a farinha e a água e amasse bem por cerca de 10 minutos até que a massa fique bem lisa. Deixe descansar...

Docinho de pêssego

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco. Leve ao fogo e misture bem até que o...

Folhado de frutas com calda de laranja

Abra a massa folhada, leve para assar no forno e reserve. Bata na batedeira o creme de leite fresco gelado com o açúcar até...

Taça de barra de chocolate

Convidada: confeiteira Aralice Américo Doce de leite: cozinhe na panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos. Depois de fria, abrir e separar. Ganache: triture...

Recheio da Elis

Misture em uma tigela o creme de leite, o doce de leite e o cacau em pó até que fique homogêneo. Dica da Elis: Você...

Cheesecake

Massa: misture a farinha láctea, a farinha e o óleo até ficar homogêneo. Asse em forno baixo no formato desejado dentro de um aro...

Brownie de chocolate e amêndoas e trufa caseira

Brownie: em um recipiente, misture a farinha de trigo com o chocolate em pó, reserve. Bata bem os ovos com o açúcar na batedeira até...

Fondue de chocolate com essência de baunilha

Derreta o chocolate picado em banho-maria. Acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e misture até que fique...

Bolo gelado de maracujá e Ganache de maracujá e Falso brigadeiro

Bolo gelado de maracujá: Massa: bata as claras em neve e reserve. Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Incorpore aos...

Bombom com frutas cristalizadas

Em um refratário, coloque o chocolate branco, as frutas cristalizadas e, em banho-maria, misture bem até que fique homogêneo. Modele os bombons, coloque-os sobre uma...

Panetone com sorvete

Corte a tampa do panetone e retire parte do miolo. Misture a água com o rum e regue todo o interior do panetone. Misture o...

Muffin de laranja

Numa tigela, misture bem os ovos, a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Acrescente o suco e a farinha de trigo aos poucos, mexendo...

Donuts

Em uma tigela, misture bem o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite a noz moscada. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e...