Petit Four

Misture todos os ingredientes na batedeira até formar uma massa. Modele e coloque no forno médio a 170˚C. Retire do forno, corte e sirva. Convidado:...

Fondue de chocolate meio amargo

Coloque em uma panela o chocolate picado e leve ao banho Maria até derreter. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa....

Quadrados de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, a uva passa, o pistache e misture bem. Despeje em uma fôrma...

Sorvete de limão com iogurte

No copo do liquidificador, coloque o suco do limão, o leite condensado e o iogurte. Bata até obter uma consistência bem homogênea. Coloque em...

Bolinho de arroz doce

Arroz doce de damasco: em uma panela, coloque o leite, o arroz, o damasco e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que seque o...

Rabanadas

Rabanada salgada: misture o leite com sal. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Em seguida, passe nos ovos batidos com o...

Mini churros

Churros: em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar, o sal e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e,...

Salame de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite, os biscoitos, a amêndoa, a uva passa, a canela e misture até que fique...

Suspiros

Pré-aqueça o forno a 90 graus. Faça um merengue suíço: juntes as claras e o açúcar em um bowl e leve ao fogo até...

Pé de moleque e Pé de moleque com leite condensado

Pé de moleque: em uma panela, coloque o amendoim e o açúcar. Mexa em fogo médio até o açúcar derreter. Quando chegar nesse ponto,...

Bolinho de chuva, Calda chocolate com doce de leite, Calda fria de morango

Bolinho de chuva: em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo e o leite. Mexa até ficar uma massa mole...

Calda de chocolate

Em uma panela, coloque o açúcar, a água, misture e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, retire a panela do fogo e acrescente...

Creme de chocolate com manga

Em uma tigela, misture o açúcar, a amêndoa, a farinha de trigo, a manteiga e o sal até que obtenha uma farofa. Deixe na...

Espera marido

Em uma panela, misture bem o doce de leite e o leite até que fique homogêneo. Deixe ferver até borbulhar. Bata os ovos com...

Crocante de morango

Crocante: corte a maçã em fatias finas e coloque no fundo de uma forma refratária. Limpe os morangos e coloque sobre as maçãs. Massa ou...

Crepe de banana e doce de leite

Em uma tigela, misture bem o leite, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, a manteiga e o sal até que fique homogêneo. Deixar...

Biscoito caipirinha

Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, os ovos, o açúcar, o fermento, o leite e o sal até que fique...

Folhado de chocolate e maçã

Asse os discos de massa folhada com um peso em cima. Pode ser entre duas assadeiras. Reserve. Recheio de maçã: Em uma frigideira bem quente,...

Gratinado de frutas

Em uma panela, coloque o leite, a farinha de trigo, o amigo, as gemas, o açúcar e, mexendo sempre, deixe apurar até que engrosse....

Espera esposa

Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar, misture e deixe apurar no fogo médio até que obtenha uma calda em ponto...

Pêras ao maracujá

Descasque as pêras, corte a base de cada uma delas e retire as sementes com o auxílio de uma faca, pode deixá-la com o...

Ovos nevados

Em uma panela, misture o leite, o leite condensado as raspas de casca de limão e a canela. Espere levantar fervura e, com o auxílio...