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Manjar com calda de frutas vermelhas

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
16 pessoas
Tempo:
30 minutos (+ 4 horas geladeira)

Ingredientes


    Manjar

    2 xícaras (chá) de leite

    1 xícara (chá) de leite de coco

    1 xícara (chá) de leite condensado

    ½ xícara (chá) de creme de leite

    3 colheres (sopa) de amido

    Calda de frutas vermelhas

    3 xícaras (chá) de morango

    1 xícara (chá) de amora

    1 xícara (chá) de mirtilo

    ½ xícara (chá) de açúcar

    1 xícara (café) de água, se necessário

Modo de Preparo

Manjar: cozinhe todos os ingredientes, menos o creme de leite, até engrossar. Esfrie mexendo sempre, para ficar cremoso. Acrescente o creme de leite quando estiver morno. Coloque em uma forma untada com óleo. Deixe gelar por 4 horas.

Calda de frutas vermelhas: em uma panela, coloque o morango, a amora, o mirtilo e o açúcar. Acrescente a água, se necessário. Ligue o fogo baixo e deixe as frutas cozinharem um pouco e até que fiquem em consistência de calda. Jogue por cima do manjar desenformado.

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