Alheira com ovo frito
Em uma frigideira, frite a alheira em óleo.
Separadamente, frite um ovo.
Coloque a alheira em um prato e o ovo por cima.
Convidado: André...
Sanduíche de frango
Em uma frigideira, refogue cebola, frango, tomate, e molho de tomate. Deixe esfriar e misture o requeijão. Tempere com sal e cheiro verde a...
Vaca atolada
Tempere a costela com o alho, o sal e o suco de limão. Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e frite...
Royal fish
Suflê: Em uma tigela, misture a mandioquinha, as gemas, o queijo, a manteiga, a maionese e o sal até que fique homogêneo. Incorpore as...
Filé de peixe ao forno
Tempere os filés com o suco de limão, o alho e o sal.
Em um refratário, coloque camadas de batata, tomate, filés, cebola, pimentão e...
Festival de panquecas
Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve
Recheio de carne: em uma panela, refogue a cebola...
Panquecas
Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve.
Recheio de carne: em uma panela, refogue a cebola...
Filé mignon ao molho de vinho
Aqueça uma frigideira, unte com o óleo e sele os medalhões de filé mignon. Tempere com sal.
Molho:
Em uma panela, coloque o vinho, a cebola,...
Pernil mineiro
Fure o pernil tendo o cuidado para não furar a pele (se for à pururuca). Bata todos os temperos juntos no liquidificador. Tempere de...
Salmão no papilote
Tempere os filés com sal e limão e reserve. Corte 4 folhas de papel alumínio (uma para filé). Em cada folha coloque uma porção...
Tilápia à parmegiana
Tempere os filés com o caldo de peixe, o limão e o sal. Empane os filés na farinha de trigo. Bata os ovos com...
Sanduíche de atum
Em uma frigideira, refogue cebola, tomate, cenoura e pimentão. Deixe esfriar e reserve.
Transfira o refogado para um liquidificador, ligue em velocidade média e coloque...
Filé à parmegiana
Tempere os filés com o alho e sal. Passe pela farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca Frite em...
Mignon ao Molho e Batata Rosti ao Fondue de Queijo
Tempere o filé com sal a gosto e doure-os até o ponto desejado.
Em outra panela, coloque o caldo de carne, o vinho ou a...
