Coxinhas
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Recheio: em uma panela, refogue cebola, alho e o extrato no azeite. Junte o frango cozido e refogue mais um pouco. Dissolva…
Estrogonofe de forno
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Tempere a carne com o molho inglês e o sal. Doure em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Reserve. Em…
Naked cake
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Massa: bata os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume . Acrescente o óleo em fio até que apareça algumas…
Espaguete de cogumelos a provençal e Filé à parmegiana fitness
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Filé à parmegiana: com um batedor ou martelo culinário, bata a carne de forma que fique bem fininha. Tempere com sal e…
Pastel de nata
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Massa: deixe a massa folhada descongelar para começar a receita. Abra a massa em uma tábua e enrole-a como rocambole (faça isso…
Macarrão instantâneo
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Macarrão ao molho de queijo: em uma panela, cozinho o macarrão instanteneo no leite. Quando ferver, acrescente os queijos e mexa até…
Bruschettas
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Bruschetta de carne de panela: coloque todos os ingredientes na panela de pressão cobertos por completo com água. Deixe até ferver em…
Rondelli 4 queijos com alcachofras
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Rondelli 4 queijos com alcachofras: com uma faca afiada, limpe as alcachofras tirando os fundos, colocando as em água com vinagre para…
Alcachofra ao vinagrete
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Lave as alcachofras sob água corrente e deixe escorrer. Com uma faca afiada, corte os talos bem rente a base. Depois as…
Alcachofra recheada
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Alcachofras: lave as alcachofras sob água corrente e deixe escorrer. Com uma faca afiada, corte os talos bem rente a base e…
Feijoada de frutos do mar
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Feijão: em uma panela, cozinhe o feijão com ou louro e o caldo de peixe. Depois de pronto, reserve. Feijoada: em uma…
Nhoque de mandioquinha à bolonhesa com calabresa
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Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha em uma panela com água até ficar macia. Retire, escorra, descasque ainda mornas ou, se preferir,…
Picadinho especial
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Marinada: em um liquidificador, bata o abacaxi, o suco de abacaxi e o alho. Tempere a carne com o molho de soja…
Pão de abóbora e coco recheado com ricota
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Massa: hidrate o fermento se o dia estiver frio (1 xícara de água + 1 xícara de farinha + todo o fermento…
Costeleta suína
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Tempero: em uma vasilha, tempere as costeletas com o vinho branco, o alho, o alecrim, o louro, o gengibre ralado, a pimenta…
Croque monsieur
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Croque monsieur: misture o creme de leite com o queijo ralado. Tempere com sal e noz-moscada ralada a gosto. Leve as fatias…
Bomba de creme com chocolate
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Massa: em uma panela, coloque a água e a manteiga. Quando ferver, coloque a farinha e o sal. Mexa até a massa…
Hot dog com creme de gorgonzola e Hot dog com creme gruyere
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Hot dog com creme de gorgonzola: doure a cebola em uma panela, adicione o creme de leite e o queijo ralado. Corte…
Filé de pescado empanado em fubá e Farofa de amendoim
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Filé de pescado:tempere o filé de peixe com limão por 10 minutos. Reserve. Junte o fubá, o sal, a pimenta do reino…
Frango agridoce e Arroz de coco
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Frango agridoce: tempere o frango, com sal e limão. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango, e reserve. Na…
Medalhão de pernil com Feijão tropeiro
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Pernil: disponha o pernil em uma tigela. Em um liquidificador, bata a cachaça com a cebola, o alho, o pimentão, o alho…
Polpetone
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Polpetone: em uma tigela, coloque a carne e, em seguida, acrescente 2 ovos, a farinha de rosca e o pesto já preparado….
