Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
4 batatas Asterix cozidas e espremidas
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de queijo gruyere ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca ou panko
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Em uma panela, misture as batatas e o creme de leite.
Junte os queijos aos poucos mexendo bem.
Quando estiver “puxa”, tempere com sal a gosto e sirva quente.
Deixe esfriar por 30 minutos na geladeira e reserve.
Depois de gelado, faça bolinhas, empane-as passando na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca ou panko.
Frite em óleo quente
Assista ao programa:
