Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de cuscuz israeli
1 1⁄2 xícara (chá) de água
1⁄2 cebola roxa picada
1⁄2 cenoura picada
Salsa a gosto
Azeite e sal a gosto
Modo de Preparo
Leve uma frigideira ao fogo médio.
Quando aquecer, adicione o cuscuz e deixe dourar por cerca de 2 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar com aroma de pão assado.
Cubra com a água e tempere com sal a gosto.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos e tempere a gosto.
Convidado: Alon Lavi
Crédito: cônsul-geral de Israel em São Paulo
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