Casquinha de Siri

Numa frigideira grande, coloque os azeites e doure a cebola e o alho. Junte a carne de siri, o camarão picado e os tomates...

Lasanha de Bacalhau

MOLHO BRANCO Em uma panela, coloque o leite, o alho, e as postas de bacalhau. Quando levantar fervura, desligue o fogo, retire o bacalhau, reserve e...

Salada de Macarrão: Salpicão de Natal

Em um bowl, misture todos os ingredientes e finalize com a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e cheiro verde a gosto. Assista...

Macarrão Farofado

Em uma panela, doure o bacon na manteiga e refogue até murchar. Adicione o alho-poró, a cenoura, as passas, as azeitonas e deixe refogar. Acrescente o...

Macarrão ao Molho de Tender com Abacaxi

Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate e o salsão no azeite. Acrescente o molho de tomate. Tempere com sal a gosto...

Vagem enrolada no bacon

Em uma panela, coloque o cubo de caldo de bacon com água e esquente. Durante este tempo, corte as pontas das vagens. Quando a...

Medalhão de Filé-mignon

Filé-mignon (medalhão mais alto) Limpe a peça de mignon e corte do centro para as pontas para obter o melhor formato de medalhão, com pedaços...

Bacalhoada de frigideira

Em uma panela com água afervente o bacalhau, retire da panela e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e disponha o...

Massa ao Limone com salmão

Numa panela coloque o creme de leite fresco e aqueça sem deixar ferver. Acrescente aos poucos o suco do limão, junte as raspas e...

Tainha com bacon

Tempere a tainha com sal a gosto. Disponha as fatias de limão e o alecrim no interior do peixe. Cubra o peixe com bacon...

Tilápia com banana da terra e molho de Moqueca

Em uma frigideira, doure a tilápia no azeite com o coentro, a banana e reserve. Em outra frigideira, refogue cebola, tomate e o pimentão...

Fava com costela e linguiça

Em uma panela, afervente a fava, despreze a água e volte a fava para a panela com água fervente. Deixe até ficar macia. Em...

Chilli

Em uma panela, refogue o extrato, a cebola e alho no óleo. Acrescente a carne e refogue até que fique bem sequinha. Acrescente os...

Baião de dois

Feijão Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau o louro e cubra com água. Tampe a panela, e...

Enroladinho de Salsicha

Em um bowl, misture o leite com fermento, açúcar, sal, ovo e óleo. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Cubra a...

Costela suína na panela de pressão

Tempere a costela com alho, sal e suco de limão. Em uma panela de pressão, frite a costela no azeite, até que fique dourada. ...

Rocambole

Em uma tigela misture bem as carnes moída com a farinha de rosca ou pão ralado, a cenoura ralada, a aveia, ovo, cebola, cheiro...

Copa lombo com molho de cachaça

Tempere a copa lombo com limão e sal a gosto. Doure numa frigideira quente com um fio de azeite. Quando os filés estiverem no...

Picadinho Especial

Em uma panela de pressão, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, a páprica, o caldo de carne, a cenoura, o...

Picadinho de Alcatra e Farofa de Ovos

PICADINHO Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, o alho-poró, o caldo de carne, coloque o vinho e deixe...

Picadinho de Filé-Mignon Oriental

Em uma panela, refogue a cebola, o gengibre, o alho-poró, o salsão e a cenoura no azeite. Junte a carne já dourada. Em um...

Picadinho de carne moída

Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente a cebola, a cenoura e a beterraba. Junte a água, o molho de tomate, o...