CREPE DE FUBÁ

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e recheie com o recheio de sua preferência. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=hylAPjqGNRo&w=560&h=315]

Pão de queijo de fubá

Misture o polvilho com o fubá. Acrescente os queijos e o sal, e mexa até que a mistura esteja homogênea. Então, adicione a água...

QUIBE DE CARNE MOÍDA

RECEITA SWIFT Em uma tigela, misture bem a carne moída, o trigo para quibe, o sal defumado e a salsinha. Unte uma assadeira com azeite,...

CREME DE CAMARÃO COM ASPARGO BRANCOS

Convidado: Chef Allan Vila Espejo Limpe os camarões e com as cascas faça um caldo. Bata metade dos aspargos com esse caldo. Faça um corte longitudinal no...

COCOCHAS DE CAMARÃO

Convidado: Chef Allan Vila Espejo Limpe a cabeça de camarão. Retire as patinhas. Tempere com sal e pimenta. Enfarinhe. Frite em óleo quente. Esprema os limões. Adicione o...

MACARRÃO COM MOLHO DE HOT-DOG

Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola e a salsicha. Acrescente o molho de tomate, o ketchup e a mostarda e mexa...

YAKISOBA DA MARIA

Em uma frigideira, doure o filé mignon no azeite quente, depois coloque a cebola, a couve-flor, a acelga, o brócolis e a cenoura. Misture...

ARROZ CARRETEIRO COM CONTRA-FILÉ E FAROFA

RECEITA SWIFT Prepare o Arroz carreteiro no microondas conforme instruções da embalagem Em uma frigideira com azeite doure os bifes temperados com o sal até...

BALA DE BRIGADEIRO 70%

Convidada: Confeiteira Katia D´Angela Misture o leite condensado, o creme de leite, a glucose e o chocolate em uma panela. Cozinhe em fogo médio até dar...

QUEIJADINHA DE FRIGIDEIRA

Convidada/; Nutricionista Laita Babio Preaqueça uma frigideira de 24 cm. Salpique o parmesão ralado e o coco até cobrir toda a superfície. Em fogo médio...

Baião de dois

Receita swift Em uma panela quente, derreta a manteiga e refogue levemente a cebola, o alho e a pimenta. Acrescente a carne-seca e mexa até...

CHEESECAKE DE LIMÃO

Convidada: culinarista Andreia Gazoli Triture a bolacha e misture com a manteiga derretida e forre a forma. Pegue o suco dos limões, coloque em um recipiente...

CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS

Convidada: culinarista Andreia Gazoli Triture a bolacha e misture a manteiga derretida. Coloque a farofa na assadeira e aperte com a colher para fazer a...

Babaganoush

Coloque as berinjelas diretamente na boca do fogão e queime-as de todos os lados. Corte a berinjela no sentido do comprimento, retire todo o...

Ful medames (pasta de feijão)

Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o alho e o coentro. Adicione o feijão e mexa bem. Tempere-o com páprica e...

Aish baladi (pão egípcio) 

Em uma tigela, misture a água morna com o fermento e deixe até começar a espumar. Então, acrescente a farinha e o sal e...

FRANGO À FRANCESA

Convidada Chef Paloma Santana Sele todos os filés de frango e reserve!  Em uma panela, frite o bacon e a calabresa, adicione a cebola branca cortada,...

CAMEMBERT EMPANADO E GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS

Convidada: Chef Paloma Santana CAMEMBERT EMPANADO Passe o queijo camembert no trigo, depois no ovo e na farinha panko. Volte o procedimento mais uma vez, depois...

Fondue de carne com queijo

Receita swift Tempere os cubos de filé mignon com sal e páprica picante e refogue-os em uma panela quente com azeite. Reserve. Em outra panela...

Torta de pão de forma com vinagrete da Maria

VINAGRETE Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o pimentão e o tomate até que fiquem macios. Acrescente a salsinha e o vinagre....

Caldo de mocotó com cebola crispy

Receita swift Em uma panela quente com azeite, doure o mocotó e acrescente a cebola, o pimentão, o tomate e o alho, refogando-os levemente....

GALINHADA COM MAIONESE DE BANANA E FAROFA

Convidado Chef Bruno Assis MAIONESE DE BANANA Em um liquidificador, bata as rodelas de banana com leite até incorporar e vá adicionando o óleo aos poucos...