PEITO DE FRANGO COM CREME DE MILHO
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Tempere o frango com sal e tempero para frango. Coloque uma fatia de muçarela e presunto e enrole. Prenda com um palito….
PEIXE COM CREME DE ESPINAFRE E PURÊ DE MANDIOQUINHA
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Tempere o peixe e passe na mistura de fubá e farinha de trigo. Frite em óleo quente. Para o creme refogue a…
ARROZ CREMOSO COM CARNE SECA E FAROFA DE CUSCUZ
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Em uma panela refogue a cebola e alho. Adicione a carne seca e o arroz. Cubra com água e deixe cozinhar. Junte…
PAVÊ DE COCO COM AMEIXA E DOCE DE LEITE
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Para o creme coloque em uma panela o leite condensado, leite, as gemas, amido e misture bem. Leve ao fogo mexendo bem…
BOBÓ DE FRANGO
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Tempere o frango com sal e lemon pepper. Em uma frigideira coloque o azeite de dendê e doure o frango. Acrescente a…
BOLINHO DE QUEIJO RECHEADO COM SALAME
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Em um bowl grande, junte todos os queijos, o ovo, a farinha de trigo e amasse bem. Corte as fatias de salame…
AMOSTRADINHO DE COUVE-FLOR COM CARNE MOÍDA SUÍNA
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CREME DE COUVE-FLOR No liquidificador, adicione os ovos, o creme de leite e a couve-flor e bata bem. Reserve. REFOGADO DE CARNE…
CREME DE QUEIJO COM CALDA DE GOIABADA
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CREME DE QUEIJO Em uma panela misture o cream cheese, o queijo, o leite condensado e misture bem. Em um recipiente coloque…
COSTELA ACEBOLADA COM FAROFA DE COCO
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Em uma panela de pressão, coloque o azeite, doure a carne e reserve. Na mesma panela, forre a panela com metade das…
RIGATONI COM TIRAS DE MIGNON E CHAMPIGNON
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Tempere as tiras de mignon e reserve. Em uma frigideira funda, frite as tiras. Junte o molho de tomate, água quente, cebola…
TILÁPIA À PARMEGIANA DE FRIGIDEIRA E ARROZ ESPECIAL
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Tempere os filés de tilápia e reserve. Junte em uma frigideira o molho de tomate e adicione as tilápias, deixe cozinhar por…
FRANGO CROCANTE COM PURÊ DE CENOURA
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Tempero o frango com azeite, sal, açúcar e reserve. Em uma panela cozinhe as cenouras com casca e tudo. Em uma frigideira…
PANQUECA AMERICANA
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MASSA Misture todos os ingredientes. Em uma frigideira antiaderente, coloque uma parte da massa. Doure os dois lados e sirva em seguida…
COSTELINHA SUÍNA AO MOLHO DE MARACUJÁ COM BATATA DOCE CARAMELIZADA
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Tempere a costelinha com sal, azeite, açúcar e reserve. Logo após passe no trigo. Em uma panela de ferro coloque manteiga e…
FAROFA DE CEBOLA (CHEF GABRIELA MONTEMEZZO)
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Em uma frigideira derreta a manteiga e doure a cebola e alho. Adicione o colorau, cheiro verde e a farinha. Acerte o sal.
CREME DE LEITE FRESCO CASEIRO (CHEF RENATO PIRES)
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Em uma panela coloque o leite e leve para aquecer até atingir 75 graus. Desligue o fogo e adicione a manteiga cortada…
MIGNON AO MOLHO FERRUGEM COM BATATA RÚSTICA
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Corte a carne em bifes, tempere com sal e tempero para bifes. Em uma frigideira com azeite grelhe as carnes e reserve….
FILÉ EMPANADO NA BATATA E GRATINADO COM PROVOLONE
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Tempere a carne com sal e tempero para bifes. Passe na farinha, no ovo e na mistura de farinha de rosca e…
TORTA BOMBOM DE MORANGO
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Bata no processador a bolacha com a manteiga até virar uma farofinha. Cubra o fundo e as laterais de uma assadeira com…
ESCONDIDINHO DE PERNIL COM MANDIOCA
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Em uma panela com azeite doure a cebola e o alho. Junte o tomate, molho e a carne. Acerte o sal e…
NHOQUE DE ARROZ AO MOLHO DE BACON
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Bata no liquidificador o arroz, leite, sal e manteiga. Coloque em uma panela em fogo baixo. Acrescente a farinha aos poucos e…
LASANHA DE PANQUECA AO MOLHO DE LINGUIÇA
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Bata no liquidificador os ingredientes da massa. Em uma frigideira untada faça as massas de panqueca e reserve. Em uma panela doure…
