Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
250g polvilho doce
1 ½ xícara (chá) queijo meia cura ralado
3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (café) de sal
½ xícara (chá) de leite
1 ovo batido
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o polvilho, o queijo e o sal. Adicione os demais ingredientes, trabalhe a
massa com as mãos até ficar homogêneo. Ajuste com o polvilho e o leite para dar o ponto
necessário, faça tirinhas e molde as chipas em formato de ferradura. Leve para assar em forno
pré-aquecido a 200° graus até dourar.
