Rendimento:
3 pessoas
3 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
1 batata doce média cortada em rodelas
2 filés de peixe fresco (Tilápia)
½ tangerina
4 morangos
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes cortada em rodelas
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 cebola roxa pequena cortada em lâminas
1 colher (café) de gengibre ralado ou bem picadinho
2 colheres (sopa) de milho frito
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a batata doce e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes com muito cuidado e cubra. Deixe apurar na
geladeira por 15 minutos e sirva a seguir.
Convidado: Chef Bruno Peralta
