Rendimento:
2 porções pessoas
2 porções pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
300 g de massa
4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola picada
4 dentes de alho
1 lata de tomate pelado em cubos
1 e ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
8 filés de anchova ou aliche picados
1 pimenta dedo-de-moça sem semente picada
2 colheres (sopa) de alcaparras
Queijo Parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.
Acrescente o tomate pelado, a azeitona, a anchova e a pimenta picada sem semente.
Misture e deixe apurar por cerca de 10 minutos em fogo médio.
Acrescente as Alcaparras e misture.
Sirva com a Massa e finalize com Parmesão Ralado a gosto.
